Funchoza, man vienmēr sanāk ļoti garšīgi, vīrs to vienkārši dievina. Tāpēc es nolēmu pastāstīt, kā es to gatavoju. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, lētas, un pats galvenais, sagatavošana ir ļoti vienkārša.
Sastāvdaļas:
funchose
dārzeņi
ūdens (verdošs ūdens)
ģērbšanās funchose
Tātad mums vajag 150 gramus funchose vermicelli. Jums to nav nepieciešams pagatavot, vienkārši ielejiet verdošu ūdeni 5-7 minūtes. Tad to vajadzēs iemest caurdurī un noskalot ar aukstu ūdeni.
Kamēr funchose gatavojas, mēs sagatavosim pārējās mūsu salātu sastāvdaļas. Sasmalciniet vienu papriku sloksnēs, sasmalciniet vienu svaigu gurķi (ja mazs, tad ņem divus), vienu burkānu sasmalciniet sloksnēs. Jūs varat izmantot korejiešu burkānu rīve un sasmalcināt visus dārzeņus uz tā. Un jūs to varat sagriezt ar parasto nazi, tikai jums to vajag sagriezt ļoti plāni.
Tagad sasmalciniet 2-3 ķiploku daiviņas, sagrieziet svaigus zaļumus un pievienojiet tos dārzeņiem. Apvienojiet ar funchose un pievienojiet mērci.
Es gribētu pateikt dažus vārdus par degvielas uzpildīšanu. To pārdod jebkurā veikalā un sauc: "Korejas stila funchose mērce". Dažādiem ražotājiem ir dažādi pildījumi, tāpēc es nevaru precīzi pateikt, cik daudz pievienot. Es iesaku jums nedaudz pievienot un izmēģināt, ja pievienojat vairāk.
Mēs salātiem nepievienojam sāli un garšvielas, jo tie jau ir iekļauti mērcē.
SVARĪGI: mēs ievietojam funchose ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm un vēlams uz 2 stundām, lai nūdeles un dārzeņi būtu iemērcami mērcē. Un tad jau var mēģināt. Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Korejiešu stila ziedkāposti. Pikanti un garšīgi
Ja jums patīk mana korejiešu funchose recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!