Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot salātus "Zelta zirņi". Es to gatavoju svētkiem, nesen gatavoju vīra dzimšanas dienā - visi viesi bija sajūsmā!
Sastāvdaļas:
Zirņi
Sēnes
Āboli
Kartupeļi
Sīpols
Olas
Zaļie
Sāls
Majonēze
Sviests
Dārzeņu eļļa
Tātad, mums vajag pusi glāzes sausu zirņu. Ne konservēti zirņi!!! Pagatavojiet zirņus līdz maigumam. Mēs arī pagatavojam 4-5 olas un 2 kartupeļus.
Vienu mazu sīpolu smalki sagriež un augu eļļā apcep līdz gaiši zeltaini brūnai. Kad zirņi ir gatavi, sajauc tos ar ceptiem sīpoliem un smalki sagrieztiem zaļumiem. Izrādās ļoti garšīgs ar dillēm, es vienmēr to ņemu. Pēc garšas nedaudz sāls.
Cepiet 150 g sasmalcinātu gaileņu sviestā līdz maigumam. Sāls un pipari pēc garšas. Ja gaileņu nav vai tās nepatīk, ņem šampinjonus, medus sēnes vai citas sēnes. Var ņemt arī marinētas sēnes, arī tās būs garšīgas.
Tagad salātus ievietojiet traukā vai uz plakanas plāksnes, izmantojot servēšanas gredzenu. Mums ir dvesma salāti:
1 slānis - zirņi ar sīpoliem un zaļumiem, viegli ieeļļo ar majonēzi
2. kārta - sēnes, atkal nedaudz majonēzes
3. slānis - rīvēti kartupeļi, majonēze
4. slānis - āboli (2-3 gab.), Sarīvēti uz rupjas rīves, majonēze
5 slāņi - rīvēti proteīni
6 slāņi - drupināti olu dzeltenumi
Augšā salātus var dekorēt ar zaļumu zariņu. Mēs to nosūta uz ledusskapi 3-4 stundas, lai tam būtu laiks uzsūkties. Un jūs varat to pasniegt uz galda. Garšīgi salāti un sātīgi, izmēģiniet to! Labu apetīti!
Lasīt arī: Svētku meksikāņu salāti 5 minūtēs. Jums neko nevajag gatavot. Viss ir sajaukts un gatavs
Uzkodas uz svētku galda 10 minūtēs: šprotes olā
Ja jums patīk salātu recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!