Jauna recepte tomātiem ziemai! Bez etiķa, bet marinēts. Garša ir neparasta! Tomāti ir garšīgi, man līdz pavasarim nav nevienas kannas - mēs ēdam visu)) Izmēģiniet arī jūs, recepte ir ļoti laba!
Sastāvdaļas:
tomātu
ķiploki
sāls
cukurs
citronskābe
Lauru lapa
melnie pipari
Pievērsiet uzmanību: Man ir recepte vienai 3 litru bundžai.
Tātad, sagatavotajā burkā mēs ievietojam vienu vai divas lauru lapas, 7-10 zirņu melnos piparus, ja vēlaties, varat pievienot pētersīļu vai diļļu lapas.
Tad ielieciet 5 ķiploka daiviņas un ielieciet tomātus. Mēs tos ievietojam pietiekami cieši, bet nelieciet tos, lai nesabojātu. Piepildiet ar verdošu ūdeni, pārklājiet burku ar vāku un atstājiet 15 minūtes.
Tad ielej šo ūdeni katliņā un pievieno vēl pusi glāzes ūdens. Ielieciet to uz plīts un tagad sagatavojiet tomātu marinādi. Pievienojiet ūdenim sāli un cukuru.
Viena trīslitru burka proporcijas ir šādas: 5 ēdamkarotes cukura un 3 tējkarotes sāls. Tad pievieno citronskābi - 1 tējkarote.
Marinādi uzvāra un nekavējoties ielej tajā tomātus. Aizpildiet līdz augšai, lai tā gandrīz pārpildītos. Ir svarīgi, lai burkā praktiski nebūtu gaisa.
Mēs satinam burku, apgriežam to otrādi un atstājam uz dienu šajā pozīcijā. Jūs varat pārklāt augšu ar segu vai kaut ko citu siltu. Tad mēs to noliekam tumšā un vēsā vietā. Garšīgi tomāti ziemai ir gatavi! Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Kā es auksti sterilizēju burkas. Bez krāsns un tvaika. Mans jaunais veids
Pikanti tomāti bez etiķa. Mīļākā recepte ziemai
Ja jums patīk recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!