Es iemācīšu jums pagatavot garšīgas un vienkāršas čokurošanās maizītes ar sīpoliem un ķiplokiem. Ideāli piemērots borščiem, un kopumā ir garšīgi tos ēst tieši tāpat. Mana recepte ir ļoti vienkārša un ātra - maizītes tiek pagatavotas burtiski 20 minūtēs.
Sastāvdaļas:
kārtainās mīklas
sīpols
ķiploki
zaļumi
siers
sviests
Mums vajag kārtainās mīklas iepakojumu. Labāk ir ņemt rauga mīklu, šīs maizītes no tā ir garšīgākas. Atkausē un sāc gatavot. Var ņemt arī jebkuru citu mīklu, piemēram, pīrāgiem vai picai, tā arī iznāks ļoti garšīga.
Pagatavosim pildījumu. Mums vajag 4-6 ķiploku daiviņas, kas izspiestas caur presi vai sarīvētas uz smalkas rīves.
Ķiplokiem pievieno ķekaru zaļo sīpolu un dilles, garšaugus smalki sagriež ar nazi. Pēc izvēles pievienojiet 1/2 smalki sagrieztu sīpolu. Dažreiz es nepievienoju zaļos sīpolus, bet lieku tikai sīpolus vai otrādi.
Tad pievieno 150 g mīksta sviesta, nedaudz sāli pēc garšas, pildījums ir gatavs.
Uz velmētās mīklas izklājiet pildījumu, sarullējiet to un sagrieziet apļos. Novietojiet cirtas uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Virsū pārkaisa maizītes ar rīvētu sieru (vajag apmēram 70 g).
Maizīšu vārīšana cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, 15-20 minūtes līdz brūnai. Ķiploku un sīpolu cirtas ir visgaršīgākās karstas un siltas. Labu apetīti, draugi!
Ja recepte jums patīk, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!