Laipni lūdzam! Šodien es pavārs pīrādziņi pildīti ar sieru krāsnī... Manā ģimenē, tad gaļa ir gatava ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās, kā arī jebkādā veidā (izņemot neapstrādātas)! Liellopu saldētavā vienmēr ir tur, tik bieži gatavot kotletes. Šodienas recepte kotletes, protams, nav jauns, daudzi cilvēki nevēlas cept tos, proti, cep krāsnī. Un sagatavošana iespējas daudz - pārāk dažādas virskārtas! Tagad es vēlos piedāvāt visvairāk vienkāršu un viegli, jūs varat teikt "pamatversiju" ...
Put Huskies, rakstīt komentārus, pierakstīties! Tas viss ir ļoti svarīgi, lai autors, un tas ir nepieciešams, lai veicinātu kanālu. Es tev par to ļoti pateicīgs!
Lai sagatavotu jums nepieciešams:
1 Kilograms jebkuras maltā gaļa, es šodien jauktas maltās
Divi vidējie sīpoli
divi tomāti
Gabals cietas, labi kūstoša siera 200 gramiem
apstādījumi
skābais krējums
Sāls, maltu melno piparu
Mēs sākam gatavot. Veikt gatavu maltā gaļa vai ruļļus caur gaļas mašīnā, pievieno smalki sagrieztu sīpolu. Sīpoli var ritināt caur gaļas mašīnā kopā ar gaļu. Put sāli un piparus pēc garšas, samaisa. Tas ir "neto bāze"... Jūs varat pievienot arī malto svaigi sasmalcinātu garšaugi, es dažreiz ar gaļu caur gaļas mašīnā ritināt kādi dārzeņi - burkāni, kartupeļi, cukini.
Un tagad mēs ejam uz sagatavošanas pildījumu. Tikai nepieciešams kaut kur siers 200, daļa dosies uz pildījumam, un jums ir nepieciešams atstāt nedaudz smidzināt virsū burgers. Es esmu dalīšanas, tas ir visu par acīm, bez precīzas proporcijas. Siers ir restes, tad bļodā ar sarīvētu sieru ielieciet sasmalcinātu svaigi garšaugi (tas var būt pētersīļi, dilles, koriandrs) un 2 ēdamkarotes skāba krējuma. Vismaz man šo summu skābo pietiekami, pildījums nedrīkst pārāk plānas.
Sāk veidot pīrādziņi. Pārāk mazi pīrādziņi nevajadzētu darīt, jo tie joprojām atrodas sagatavošanas samazināta izmēra. Viens hamburgers es par 100 gramiem gaļas, tiesības uz palmu es veido kūka, ielieciet vidū pilnu tējkaroti pildījuma ...
... Tad mala cieši un labi velmēto apaļu pīrāgs (var būt iegarenas pīrādziņi).
Cepšanai izmantot lielisko formu (maza, tāpat kā nav piemērots), un ieziediet to ar augu eļļu. Uz augšu katras karbonāde izplatību tomātu gredzenu, un cepeškrāsnī ...
Vidēji cept pīrādziņi ir apmēram 40 minūtes pie temperatūras 180 grādiem, bet, ja jūs izmantojot malto vistas, tad laiks, kas nepieciešams, protams, mazāku (vistas ātrāk sagatavošanā). Un kaut kur 10 minūtes pirms beigām, cepšanas, es apkaisīt katru kotlete ar sieru.
Mēģiniet gatavot šos burgers, viņiem ir ļoti sulīgs, es domāju, ka jums patiks!
Ja jums patīk recepte, neaizmirstiet patīk un Subscribe. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.