Es vēlos padalīties ar recepti garšīgs neticami, lieliski un tik ļoti garšīgi Anzac cepumi. Un kāpēc es iepriekš nesaskāros ar šo recepti? Es to pagatavoju tikai vienu reizi, un recepte uzreiz ielidoja manā cūciņa bankā, tik ļoti tā manai ģimenei patika.
Anzac cepumus ir ļoti viegli pagatavot. Es sajaucu šādas sausās sastāvdaļas vienādās proporcijās: auzu pārslu, kviešu miltus un kokosriekstu.
Visu kārtīgi samaisu līdz viendabīgai masai. Un šeit es veicu nelielu atkāpi no receptes. Sākotnējā variantā ir norādīta 1 glāze cukura, manuprāt, tas ir par daudz, tāpēc es pievienoju tikai pusi. Arī viena apelsīna miziņa tiek nosūtīta uz mīklu (to var aizstāt ar citronu).
Pēc tam vidējā siltumā izkausē 100 gramus sviesta un pievieno 1-2 ēdamkarotes medus. Ielejiet vienu tējkaroti soda ar divām ēdamkarotēm verdoša ūdens un kārtīgi samaisiet, tas mani nedaudz mulsināja, jo es vēl nekad nebiju tā dzēsusi soda, bet nolēmu izmēģināt. Mēs sūtām soda sviestam ar medu.
Nedaudz putu paceļas. Tagad, kamēr masa ir karsta, mēs to nosūta uz sausām sastāvdaļām un labi samaisa ar lāpstiņu.
Iegūtā masa ir labi izveidota vienreizējā formā.
Tagad no mīklas veidojam bumbiņas un pietiekami lielā attālumā liekam uz cepešpannas ar pergamenta papīru, jo cepumi “pieaugs”.
Mēs to nosūta uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem apmēram 10-12 minūtes. Cepumiem jābūt labi apzeltītiem.
Svarīgs punkts: pēc tam, kad cepumi ir izņemti no krāsns, tiem jāļauj atdzist uz cepešpannas un netraucēt.
Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šādus cepumus, es ļoti iesaku mēģināt tos pagatavot, esmu pārliecināts, ka daudziem tie patiešām patiks.
Sastāvdaļas:
1 ēd.k. auzu pārslu
1 ēd.k. kokosriekstu pārslas
1 ēd.k. kviešu milti
1/2 ēd.k. Sahāra
100 g sviests
1-2 ēd.k. mīļā
1 tējk soda + 2 ēd.k. verdošs ūdens
1 apelsīna miziņa
Šķipsniņa sāls
Lejupielādējiet mobilo lietojumprogrammu OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Saglabājiet iecienītās receptes vienmēr pie rokas.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!