Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Šodien es dalīšos ar ļoti vienkāršu un ātru vistas marinādes pagatavošanas recepti. Gaļa ir ļoti maiga, sulīga un garšīga. Šajā marinādē varat pagatavot ne tikai vistu, bet arī jebkuru citu gaļu.
Šai receptei es paņēmu mājputnus, tie ir lieli, tāpēc pietiek ar diviem augšstilbiem un kājām, es ādu nenoņemu.
Marinādei jums vajadzēs nomizot un sasmalcināt divus sarkanos sīpolus, tas prasa visvairāk laika, viss pārējais notiek dažu sekunžu laikā. Es ņemu sarkano sīpolu, jo tajā ir vairāk cukura nekā parastajā, marināde ir garšīgāka.
Tad es izspiestu bļodā viena citrona sulu, pievienoju vienu ēdamkaroti sinepju, trīs caur presi izspiestas ķiploka daiviņas, sāli un piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisu un vistu aplaista.
Vistas gaļai jābūt labi "vannai" marinādē, pievienojiet sīpolu. Pārklājiet un atstājiet nakti. Jūs varat to atstāt uz 3 stundām, arī tas būs pietiekami, bet, ja jūs atstājat to uz nakti, rezultāts būs daudz labāks.
Parasti es cepu šādu vistu ar kartupeļiem, sagriež šķēlēs, sāli un pievienoju garšvielas un samaisa. Tad pievienoju eļļu un atkal samaisu.
Es uzliku kartupeļus uz cepešpannas dibena, virsū uzlieku vistu un izleju visu marinādi. Es cepu 180 grādos 1 stundu.
Sastāvdaļas:
Vistas ciskas un stilbiņi 4 gab
2 sarkanie sīpoli
1 citrons
3 ķiploka daiviņas
1 ēd.k. karote sinepju
sāls un garšvielas pēc garšas
Lasīt arī: "Zīda" pastēte. Neparasta sastāvdaļu kombinācija neatstās vienaldzīgu nevienu
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirstiet to iepatikties 👍 un dalieties receptē ar draugiem!
Būt veselam!