Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Šodien recepte ir ļoti garšīga, skaista un, nebaidos no vārda, satriecoši baklažāni, kas, iespējams, ieņems to īsto vietu uz svētku galda. Šo uzkodu ir viegli pagatavot un tas prasa minimālu laiku.
Tātad sāksim ar baklažānu sagatavošanu. Tos nepieciešams labi mazgāt, katru sagriezt divās daļās. Pārgrieziet mīkstumu ar naza krustu, lai šķērsotu, bet ne pilnībā. Labi sāli un pēc tam eļļojiet ar eļļu šādā secībā. Mēs sūtām baklažānus cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem apmēram 34-45 minūtes, līdz tie ir mīksti.
Kamēr baklažāni cepeškrāsnī jautri pavadīs laiku, jūs varat netērēt laiku, sagriežot lielu sīpolu četrās daļās gredzenos un apcepiet to līdz zeltaini brūnai.
Sīpolam, kad tas ir gatavs, pievienoju nedaudz sāls, papriku un garšvielu apiņus-suneli. Divas ķiploka daiviņas smalki sagriež un tādā pašā veidā pievieno sīpolam un labi samaisa, noņem no uguns.
Es pārnesu zelta sīpolu uz salvetes, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
Kamēr sīpols "plūst", sagrieziet vienu nogatavojušos tomātu un apmēram 70 gramus Adyghe siera mazos kubiņos (to varat aizstāt ar Feta). Es labi sajaucu sīpolu, tomātu un sieru un uzlieku uz gataviem baklažāniem.
Pasniedzot, noteikti apkaisa ar zaļumiem. Šī uzkoda ir īpaši laba, ja tā ir silta, noteikti izmēģiniet to.
Lasīt arī: Bez kalnu ēdienu un papildu kalorijām: lieliska recepte vakariņu pagatavošanai visai ģimenei
Jauna gaļas grozu recepte: garšīga, apmierinoša un lēta. Ieteikt 👍
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirstiet to iepatikties 👍 un dalieties receptē ar draugiem!
Būt veselam!