Es ļoti iesaku visiem pierakstīt šīs maizes recepti! 😋 Teikt, ka tā ir garšīga, ir neteikt neko! Gaisīgs, pikants, ar kraukšķīgu garoziņu, un aromāts, pateicoties makaroniem, ir vienkārši neticams! Tātad sāksim ...
Mēs, protams, sākam ar pārbaudi. Es siltam pienam pievienoju cukuru un raugu, samaisu un ļauju tam kādu laiku nostāvēties, lai raugs sāktu darboties.
Tad pievieno izkausētu sviestu, olu, sāli un miltus, mīca mīklu. Es to atstāju uz 40 minūtēm, lai mīkla "uzpeld".
Sastāvdaļas mīklai:
250 g miltu + 20 g miltu mīklas mīcīšanai
1 ola
5 g sausā rauga
25 g cukura
0,5 tējk sāls
40 g kausēta sviesta
125 ml silta piena
Ar rokām izveidoju apli, kura diametrs ir aptuveni 20 - 22 cm.
Tad ar asu nazi es veicu griezumus "būra" formā un sāku gatavot smaržīgus makaronus, kas mūsu maizei pievienos pikantu aromātu.
2 ēd.k. mīksts sviests
3-4 ķiploka daiviņas
2 ēd.k. smalki sagriezti pētersīļi (var aizstāt ar zaļajiem sīpoliem)
0,5 tējk sāls
Es sajaucu visas sastāvdaļas un notīriet mīklu ar otu, mēģinot ielīmēt pastu visos griezumos. Un tagad jautrā daļa ...
Sieru nepieciešams sagriezt plānās dobumos un ievietot jau izdarītajos izcirtņos. Tagad mēs to nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 25-30 minūtes.
Šīs maizes aromāts izplatīsies visā mājā, un jums ir jāpretojas, lai to neēstu karstu😉. Noteikti pamēģiniet pagatavot šādu maizi saviem mīļajiem, esmu pārliecināts, ka tā patiks visiem.
Lejupielādējiet mobilo lietojumprogrammu OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Saglabājiet iecienītās receptes vienmēr pie rokas.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu!
Būt veselam!