Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Pagājušajā gadā es sagatavoju salātus un pāris uzkodas sava vīra nākamajai korporatīvajai ballītei, un viņa kolēģiem viena uzkoda tik ļoti patika, ka tagad viņi lūdz manu vīru to nest uz katru pasākumu. Nu, man nav grūti gatavot, jo īpaši tāpēc, ka tā pagatavošana prasa apmēram 10-15 minūtes.
Uzkodas pamats ir vārīta vistas gaļa.
To vajag smalki sagriezt ar nazi, cik ilgi jums pietiek pacietības (vai izmantot blenderi), taču tas ir svarīgi negriezies gaļu viendabīgā masā. Tālāk es pievienoju gaļai uz smalkas rīves sarīvētu sieru, visas proporcijas tiks norādītas raksta beigās.
Jums arī iepriekš jāizvāra divas olas, tās arī vajadzēs sarīvēt uz smalkas rīves un pievienot kopējai masai.
Tad jūs varat pievienot majonēzi, bet, tā kā mēs nolēmām to pagaidām pārtraukt, es lietoju skābo krējumu, man ir mājās gatavots. Es ieliku vienu kaudzīti ēdamkaroti. Noteikti pievienojiet sāli un piparus. Vēl viena ļoti svarīga sastāvdaļa ir ķiploki. Ja es gatavoju šo uzkodu ēst mājās, es varētu būt pievienojis svaigu. Bet pasākumam es izmantoju sausu, lai uzkodām pievienotu tikai vieglu garšu. Masu labi samaisa un apbruņojamies ar cimdiem.
No iegūtās masas es izveidoju bumbiņas, kas ir nedaudz lielākas par paipalu olu, un katru no tām sarullēju ar blenderi sasmalcinātos valriekstos. Un vēlreiz es ripinu bumbu starp plaukstām, lai rieksti labi pieliptu bumbiņām. Gatavo uzkodu nosūtu ledusskapī, lai tas nostabilizētos vismaz uz pāris stundām.
Šeit ir tik vienkārša, bet ļoti garšīga uzkoda, kas pagatavota no parastām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
230 grami vārītas vistas gaļas
80 grami siera
2 olas
1 ēdamkarote majonēzes (skābs krējums)
nedaudz valriekstu
Sausie ķiploki vai svaigi krustnagliņas
sāls, pipari pēc garšas
Lasīt arī: Jauns. Bietes jaunajos salātos sāka spēlēt ar dažādām krāsām. Es dalos ar vienkāršu, bet oriģinālu recepti
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirstiet to iepatikties 👍 un dalieties receptē ar draugiem!
Būt veselam!