Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Ir reizes, kad vēlaties pagatavot kaut ko neparastu tējai, bet jūs nevēlaties ilgu laiku apgrūtināt gatavošanu.
Šodien es jums piedāvāšu recepti garšīga biezpiena kūka, ko var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece - te pat nevajag mīcīt mīklu! Un visas nepieciešamās sastāvdaļas parasti vienmēr atrodas virtuvē un ledusskapī.
Pīrāgs izrādās tik garšīgs, ka var teikt, ka to ēd vienā sēdē - tāpēc Es iesaku pagatavot dubultu porciju. Katrs gabals kūst tieši mutē!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Smilšu drupām:
Sviests - 100 g
Cukurs - 4 ēd.k. l.
Kakao pulveris - 2 ēdamk. l.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Vanilīns - uz naža gala
Milti - 150 g
Uzpildīšanai:
Biezpiens - 300 g
Cukurs - 50 g
Vistas olas - 1 gab.
Ciete - 1 ēdamkarote. l.
Sāls - šķipsna
Vanilīns - pēc garšas
Darba sākšana ...
Vispirms sagatavosim smilšu drupatas. Miltus iesijā bļodā, pievieno kakao pulveri, cukuru, vanilīnu un cepamo pulveri. Visu sajauciet ar parasto karoti vai noslaucīt.
Tad ielieciet atdzesētu sviestu, sagrieziet gabaliņos un ar rokām berzējiet drupās. Mēs visu darām ātri, lai sviests mūsu roku siltuma ietekmē neizkustu. Smilšu drupa ir gatava, pagaidām atstājiet to malā.
Tagad mēs sākam gatavot biezpiena pildījumu. Ielieciet biezpienu traukā, salauziet olu un izmantojiet iegremdējamo blenderi vai vienkārši izmantojiet dakšiņu (stūmēju), lai sasmalcinātu viendabīgā masā.
Pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un samaisiet. Tātad pildījums ir gatavs... Viss aizņem burtiski 10 minūtes!
Tagad mēs paņemam cepšanas trauku - un, vēlams, tam vajadzētu būt noņemamam (manas cepamās formas izmērs ir 18 cm). Pārklājiet veidnes dibenu ar pergamenta papīru - tas atvieglos kūka noņemšanu no formas. Ielej 1/4 daļu smilšu drupatas un viegli tampē ar karoti.
Virsū liek 1/3 biezpiena pildījuma.
Un kā mēs atkārtojam visus atlikušos slāņus. Mēs nosūta kūku cepšanai cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 35-40 minūtes.
Gatavo kūku kādu laiku ļaujiet atdzist tieši formā un tikai pēc tam izņemiet to. Pīrāgs izrādās vismaigākais, ļoti sulīgs un mēreni salds! Pagatavojiet, nogaršojiet, lielisku apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Ar cieņu, Oksana!