Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
Dārzeņu lasīšanas sezona jau ir beigusies, viss, ko var pārstrādāt, konservēt, bet ir dārzeņi, kas ilgi tiek turēti svaigi, piemēram, cukini.
Šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot neticami garšīgu cukini uzkodu, kuru es zinu ar nosaukumu "Cukini malka". Šādu uzkodu gatavoju vairākus gadus, un to vienmēr ēd ar uzviju!
Recepte nav jauna, iespējams, kāds jau ir sagatavojis līdzīgu - bet dažiem, es esmu pārliecināts, recepte būs jauna. Es iesaku gatavot un izmēģināt - to ir viegli un vienkārši pagatavot!
Gatavošanas sastāvdaļas:
Lieli cukini - 1 gab. vai 2-3 mazi
Jebkurš cietais siers - 150-200 g
Vistas olas - 2-3 gab.
Maizes drupatas - 150 g
Skābs krējums (vai majonēze) - 150 g
Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Sāksim gatavot ...
Vispirms mēs sagatavojam cukini - nomizojam, noņemam iekšpusi ar sēklām un sagriežam pirksta lielumā.
Tagad mēs ņemam divas bļodas, vienā no tām mēs berzējam sieru uz smalka režģa. Pirmkārt, sarīvējiet apmēram pusi no siera normas, pārējo var pievienot vēlāk, jo cukini ir dažāda lieluma, un sagrieztu kubiņu skaits ir atšķirīgs, jums var būt nepieciešams daudz mazāk siera. Un jūs vienmēr varat pievienot ...
Pievienojiet rīvmaizi un samaisiet. Pievienojiet arī tikai pusi maizes drupatas.
Ielieciet skābo krējumu citā traukā, salauziet olas.
Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli, melnos piparus un samaisiet. Jūs varat pievienot arī dažus sasmalcinātus svaigus zaļumus (vai žāvētus).
Tagad mēs ņemam sagrieztus skvoša kubiņus, vispirms iemērkam tos olu un krējuma maisījumā un pēc tam velmējam rīvmaizē ar sieru.
Mēs izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru nelielā attālumā viens no otra.
Un mēs sūtām cepšanai cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20 minūtes. Papildus šādai uzkodai varat pagatavot ķiploku mērci - tas ir garšīgi! Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
ŠEIT 2 FOTOATTĒLI, ATSTĀJIES -> -> ->
Ar cieņu, Oksana!