Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Jūs varat pagatavot pilnīgi jebkuru ēdienu no vistas vai vistas gaļas - to visu uzskaitīšana ir ļoti ilga!
Un šodien es vēlos jums piedāvāt vistas kāju ruļļu pagatavošanas recepti - tas, iespējams, ir vislētākā vistas gaļas "gaļas" daļa. Un ruļļi ir vienkārši garšīgi!
Šos ruļļus var pasniegt kā galveno ēdienu ar jebkuru garnīru vai dārzeņu salātiem, jūs varat pagatavot sviestmaizes vai vienkārši pasniegt kā aukstu uzkodu.
Un tas ir tas, kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai (2 ruļļiem):
Vistas kājas - 2 gab.
Vistas fileja - 150-200 g
Žāvēti ķiploki - 1 tējkarote l.
Sāls - 1/2 tējk l.
Garšvielas, melnie pipari - pēc garšas
Pārejam pie ēdiena gatavošanas:
Vispirms mēs labi mazgājam vistas kājas un nosusinām ar virtuves salvetēm / dvieļiem. Tad mēs veicam iegriezumu iekšpusē, un ar nazi mēs uzmanīgi izgriežam kaulus, ar virtuves āmuru mēs nedaudz sita. Un sagrieziet vistas fileju, ko izmanto pildīšanai, mazos kubiņos.
Tagad berzējiet gan izklāto kāju, gan fileju ar nedaudz sāls, žāvētiem ķiplokiem, melnajiem pipariem un iecienītākajām garšvielām. Pietiek, lai marinētu 10 minūtes.
Tad mēs izklājam fileju gar saplacinātās kājas malu un sarullējam.
Rūpīgi iesaiņojiet to folijā un, vēlams, ne vienā kārtā, un noteikti sasieniet to ar diegu. Un mēs darām to pašu ar otro (un trešo, un ceturto) rullīti.
Šādus ruļļus var cept cepeškrāsnī, tos var pagatavot un arī pagatavot multivarkā, dubultā katlā - manā gadījumā tas ir tikai 3 variants... Krāsnī šādus ruļļus gatavos 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Viņi gatavos apmēram tikpat ilgi, viņi gatavo nedaudz vairāk nekā stundu.
Pēc vārīšanas ruļļus vispirms atdzesē folijā istabas temperatūrā. Tad mēs noņemam foliju un ievietojam ruļļus ledusskapī. Pagatavojiet, nogaršojiet, apetīti!
Es arī ieteiktu jums no vistas filejas pagatavot garšīgas desas bez īpašas čaumalas: Es mēģināju pagatavot vistas desas bez čaumalas: man tas patika - es dalos ar recepti