Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst liesu rauga pankūku recepti, taču, protams, tās ir labas ne tikai badošanās laikā.
Šī pankūku recepte ir viena no manām iecienītākajām - tas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu, nē olas, sviestu, pienu vai citus piena produktus (liesa iespēja) un pankūkas ir ļoti ātri.
Ļoti ērta produktu mērīšanas attiecība - cik daudz ūdens lietojat, pievienojiet tikpat daudz miltu... 200 ml ūdens nozīmē 200 g miltu, 500 ml ūdens nozīmē 500 g miltu.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Ūdens - 300 ml
Presēts raugs - 10 g (var aizstāt ar sausu, nepilnīgu 1 tējk. l.)
Cukurs - 3-4 tējk l.
Sāls - 1 tējkarote l. (nav pilnīgi pabeigts)
Milti - 300 g
Augu eļļa pankūku cepšanai
Pārejam pie ēdiena gatavošanas ...
Bļodā ielej siltu ūdeni, sasmalcina raugu un pievieno cukuru, visu samaisa. Nosakiet cukura daudzumu pēc savas gaumes, taču šeit jūs varat ņemt vērā - jo vairāk to pievienojat, jo ātrāk veidojas sārtums un, iespējams, pankūkas var pat sadedzināt.
Tad pievieno sāli un izsijātus miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu būt diezgan biezai mīklai, kas sekos platas blīvas lentes karotei (lāpstiņai, noslaucītai). Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet siltā vietā 40 minūtes, lai paceltos.
Un, šeit jūs jau varat redzēt, ka pēc 40 minūtēm mīkla ir labi uzcēlusies, principā jau varat sākt cept pankūkas, bet ... Ja jums ir laiks, sajauciet mīklu vēlreiz un atkal ielieciet to siltā vietā uz 20-30 minūtēm - es jums apliecinu, ka tas padarīs pankūkas daudz pūkainas.
Pēc pusstundas ielejiet pannā augu eļļu, uzkarsējiet to un izvelciet mīklu ar karoti, veidojot pankūkas. Cepiet no divām pusēm zem slēgta vāka līdz zeltaini brūnai. Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
Lūk recepte liesam ābolu pīrāgam:Pūkains ābolu pīrāgs ar liesu rauga mīklu: lai gan pildījums var būt jebkas