Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Ja jums patīk biezpiena ceptas preces... Tātad jūs paskatījāties uz adresi! Esmu jau publicējis daudz dažādu konditorejas izstrādājumu receptes ar biezpienu!
Tikai pirms pāris dienām es publicēju recepti garšīgiem cepumiem, kas pagatavoti no biezpiena mīklas, kas veidoti rožu formā... Vai vienkārši daži ziedi!
Un, ja jūs vēl neesat redzējis šo recepti? Šīs publikācijas beigās atstāšu saiti uz to.
Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst vēl vienu recepti cepšanai no biezpiena mīklas - biezpiena virtuļus krāsnī!
Šādi virtuļi tiek pagatavoti daudz ātrāk un vienkāršāk nekā pannā un lielā eļļas daudzumā, kas nozīmē, ka tie ir "veselīgāki"... Un, protams, ne mazāk garšīgs! Esmu pārliecināts, ka šī opcija jums patiks, tāpēc lasiet līdz galam.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Biezpiens - 250 g
Vistas ola - 1 gab.
Skābs krējums - 50 g
Augu eļļa - 50 ml
Cukurs - 50-60 g
Vanilīns - pēc garšas
Sāls - pāris šķipsnu
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Milti - apmēram 350 g
Sāksim ...
Mīklu šādiem virtuļiem, kā saka, gatavo "par vienu vai diviem"... Mēs vienā traukā ievietojam visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri ...
... Un ar iegremdējamo blenderi sasmalcina viendabīgā masā. Šāda blendera nav, tāpēc izmantojiet putotāju vai kartupeļu biezeni, vienmēr varat kaut ko izdomāt. Vai arī vispirms noslaukiet biezpienu caur sietu, pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas... Vai arī vienkārši nopērciet gatavu pastveida biezpienu.
Tagad mēs izsijājam miltus kopā ar cepamo pulveri.
Mēs mīcām mīkstu, ļoti maigu mīklu.
Gatavo mīklu sadaliet gabalos, sverot 60-70 g - noapaļojiet tos.
Lai virtuļu vidū izveidotu vienmērīgas atveres, varat izmantot metāla krējuma veidni, kas apkaisa miltus. Vai tikai pirkstu.
Sagatavotos virtuļus mēs uzliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu vai ieeļļota, virsū viegli ietauko ar siltu pienu.
Mēs cepam cepeškrāsnī 180 grādos - 20-25 minūtes.
Un, kad virtuļi ir nedaudz atdzisuši, tos var pārkaisīt ar cukura pulveri. Gatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
GALERIJĀ, LAPĀ IR DAUDZ FOTOGRĀFIJU -> -> ->
Šeit jūs atradīsit rožu formas biezpiena cepumu recepti: Parādiet man, kā es gatavoju gardus biezpiena cepumus: vienkārša un vienkārša recepte
Ar cieņu, Oksana!