Sveiki, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manas receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Augļu un ogu sezona rit pilnā sparā - daudzi jau ir pagatavojuši konservus, ievārījumus un saldētavas piepildījuši ar svaigām sezonas ogām. Un kāpēc gan necept kaut kādu pīrāgu ar svaigām ogām vai ievārījumu.
Es publicēju daudz dažādu cepamo izstrādājumu receptes - vienā no savām iepriekšējām publikācijām es ieteicu recepti ļoti garšīgai kūkai tējai, kuras pagatavošanai nepieciešams minimālais produktu komplekts.
Šī ir ļoti vienkārša recepte un garda kūka - un, ja jūs interesē, šī raksta beigās ievietošu saiti uz to.
Un šodien es gatavoju pīrāgu no šķidras cepumu mīklas ar pildījuma slāni! Parasti šādās kūkās viss slānis nosēžas kūkas apakšā... Ogas izdala sulu, un kūka apakšdaļa sāk no tās sadedzināt. Īpaši smags pildījums nosēžas. Un nesen es uzzināju, kā no tā izvairīties - es jums pastāstīšu par visu pašu recepti!
Sastāvdaļas kūkas pagatavošanai:
Vistas olas - 2 gab.
Cukurs - 150 g
Piens - 100 ml
Augu eļļa - 80 ml
Sāls - šķipsna
Vanilīns - pēc garšas
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Milti - 200 g
Pildījumam - jebkurš ievārījums, ogas vai augļi
Sāc ...
Pirmkārt, olas sadaliet traukā, pievienojiet cukuru, šķipsniņu sāls, vanilīnu ...
... Un sit ar mikseri, līdz izveidojas pūkaina masa.
Tālāk ielej pienu, augu eļļu, samaisa.
Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri, samaisa un iegūst diezgan plānu cepumu mīklu.
Tagad mēs paņemam jebkuru cepšanas trauku (manas cepamās formas izmērs ir 20 x 20 cm) - nedaudz ieeļļo ar sviestu, pārkaisa ar miltiem un pārlej pusi no sagatavotās mīklas.
Mēs nosūta veidlapu ar mīklu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, burtiski 7-8 minūtes. Pateicoties šai īslaicīgai cepšanai, mīklai būs laiks nedaudz satvert, un nākotnes pildījums nenosēdīsies apakšā! Pēc 7 minūtēm mēs izņemam formu ar mīklu no krāsns - mēs ievietojam jebkuru pildījumu (saldu).
Piepildiet atlikušās mīklas otro pusi un atkal ielieciet to cepeškrāsnī - kūka tiks cepta 25-30 minūtes.
Un, lūk, tāds glīts vīrietis! Kūka ir garšīga, un padoms bija patiešām noderīgs! Pildījums palika tur, kur tam vajadzētu būt. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Un šeit jūs atradīsit citu recepti gardai kūkai tējai: Vienkāršākā tējas kūka no tiem produktiem, kas jums vienmēr ir mājās: ar jebkuru pildījumu
Ar cieņu, Oksana!