Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Pienākusi svaigu dārzeņu sezona, tāpēc mēs diētu vairāk piepildām ar vitamīniem.
Pirms kāda laika es publicēju vairākas receptes svaigi gurķu salāti - kura sezona rit pilnā sparā. Šo salātu pagatavošana prasa minimālu laiku, taču tie izrādās ļoti garšīgi.
Šīs publikācijas beigās atstāšu saiti uz šiem salātiem - ieskatieties, iespējams, šodien jūs sagatavosiet vienu no tiem.
Un šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot ļoti garšīgu jauno cukini uzkoda. Es iemācījos šo recepti pirms vairākiem gadiem, un tagad es vienmēr gatavoju šādu ēstgribu cukini sezonā.
Gatavošanas sastāvdaļas:
Jaunie cukini - 2 gab.
Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Valrieksti - 30 g
Citronu sula - 2 tējk l.
Zaļie - dilles vai pētersīļi
Sāls pēc garšas
Nedaudz augu eļļas cepšanai un mērci
Sāksim ...
Šādai uzkodai jums jāņem tikai jauni cukini, ar pārgatavojušajiem tas neizrādīsies tik garšīgs. Nomazgājiet cukini un sagrieziet mazos kubiņos, nemizojot.
Ielejiet pannā nedaudz augu eļļas, ieslēdziet uguni virs vidējā līmeņa, ielieciet cukini un cepiet tos vairākas minūtes, nepārtraukti maisot. Vēl nesāliet cukini, pretējā gadījumā tie sāks izdalīt sulu - un tie vairs netiks cepti, bet sautēti - un nebūs garoza. Cukini jāapbrūnina. Tad mēs samazinām uguni līdz minimumam, pārklājam pannu ar vāku un apcepam vēl 3-4 minūtes. Un tikai pēc tam pievienojiet sāli.
Tikmēr mēs gatavojam mērci: bļodā ielej 3-4 ēdamkarotes augu eļļas, ielej citrona sulu, izspiest ķiplokus caur ķiploku presi, pievienot smalki sagrieztus zaļumus un sasmalcinātus valriekstus, samaisa.
Ielieciet ceptas cukīni no pannas traukā, ielejiet mērci, samaisiet. Un atdzesē. Mēģiniet vismaz vienu reizi pagatavot šādu uzkodu - tas ir lēts un ļoti garšīgs, esmu pārliecināts, ka jums tas patiks! Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
GALERIJĀ, LAPĀ IR VAIRĀK FOTOGRĀFIJAS -> -> ->
Un šeit jūs atradīsit svaigu gurķu salātu recepti: Es piedāvāju 2 ātru un garšīgu salātu receptes no svaigiem gurķiem: minimums sastāvdaļu un bez majonēzes
Ar cieņu, Oksana!