Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs ēdat okroshku uz sūkalām, jūs joprojām vēlaties dažus papildinājumus. Tā kā šī vieglā, pavasarīgā, aukstā zupa piesātina ķermeni ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Es gatavoju okroshku no svaigiem dārzeņiem uz sūkalām, un jūs varat to pagatavot arī uz kvasa, minerālūdens, kefīra, un pēc sāta garšas pievienojiet smalki sagrieztu ceptu cūkgaļu, vārītu desu, vārītus kartupeļus un krējumu. Es iesaku pasniegt okroshku ar smalku kartupeļu biezeni - tas ir vienkārši garšīgi!
Sastāvdaļas:
Gurķis 200g
Redīsi 200g
Zaļais sīpols 100g
Dilles 30g
Pētersīļi 20g
Olas 4gab
Serums 1 litrs
Sāls 1 tējk
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"
Paņemiet zaļos sīpolus, dilles, pētersīļus, smalki sagrieziet, sāli un viegli sasmalciniet, lai atklātu garšu un aromātu.
Sasmalciniet svaigu gurķi smalki, viegli sāli un arī nedaudz jāuzsilda, okroshkas garša būs vairāk piesātināta ar pavasara svaigumu.
Redīsi smalki sagriež, pievieno zaļumiem un gurķim
Vārītās olas smalki sagriež, pievieno zaļumiem un dārzeņiem
Ielejiet aukstas (ledus) sūkalas, samaisiet, pēc vajadzības pievienojiet sāli pēc garšas.
Okroshkas garša ir bagātāka ar mājās gatavotām sūkalām, bet, ja to iegādājas veikalā, tad okroshka pievienojiet 2-3 ēdamkarotes skāba krējuma, okroshka būs garšīgāka.
Okroshka ir gatava! Ēd un baudi tās svaigo garšu!
Gatavojiet pēc manām receptēm, piemēram, rakstiet komentārus, abonējiet kanālu, dalieties receptē sociālajos tīklos un ar draugiem!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Manas receptes", ir daudz garšīgu ēdienu: is.gd/8v8u36
- Mans INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/