Mēs turpinām sagatavoties Jaungada un padarīt svētku ēdienkarti. Es piedāvāju šī opcija gardu karstu maltīti jūsu Jaungada galda.
Padome: nevis krējumu var izmantot krējumu vai majonēzi, un cūkgaļa aizstāj ar vistu perfekti.
recepte Franču gaļa ar sēnēm un skābo krējumu
Sastāvdaļas:
● Cūkgaļas gaļa (steiks) - 600 g
● Sēnes - 400 g
● Sīpoli - 2 gab.
● Augu eļļa - 2 ēdamkarotes. l.
● Skābais krējums (20%) - 1 kaudze.
● Siers - 200 g
● Olas - 1 gab.
● Sāls - pēc garšas
● pipari - pēc garšas
lūdzu ABONĒTmanā kanālā :)
SAGATAVOŠANA:
1. Gaļu sagriež 1 cm biezs steika, atgūt āmuru, sāli un piparus.
2. Sēnes sagriež plānās šķēlēs un cep augu eļļā, līdz mīksta un šķidruma iztvaicēšanu.
3. Sīpolus sagriež pusi gredzenos un, atsevišķi apcep augu eļļā, līdz zeltaini, sezonas, lai garšas.
4. Cepamajā traukā put gaļu uz augšu - sīpoliem un sēnēm.
5. Lai aizpildītu miksēšanas skābo krējumu un pusi rīvētu sieru, olu, sāli un piparus.
6. Lieciet masu virs priekšgalā. Cover ar foliju formu un nodot to krāsnī 30 minūtes 180 ° C
Noņemiet folija virsū ar atlikušo rīvētu sieru un cep bez folijas pie 180 ° C temperatūrā apmēram 10 minūtes.
Gatavs!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTmanā kanālā un nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!