Trausls, kraukšķīgs no vienkāršākajiem produktiem un pats galvenais ļoti ātri...
Es ceru, ka arī jūs būsiet apmierināts)))
Es tāda mīkla vislabāk der sāļajiem pildījumiem!!!
Sastāvdaļas
- 200 ml marinētu gurķu sālījuma
- 3 ēdamkarotes rafinētas eļļas
- 1/3 tējkarotes sāls
- tējkarotes (bez slaida) cepamā soda
- ēdamkarote cukura
- 400 grami miltu
- Rafinēta cepamā eļļa!
- Jebkurš pildījums, kas jums patīk!
Soļi
Bļodā ielej sālījumu + eļļu + sāli + soda + cukuru - labi samaisa un tagad caur sietu pa daļām pievieno miltus un mīca gludo mīklu.
Principā pīrāgus jau var veidot uzreiz, bet es mīklu apsedzu ar trauku un ļauju 15 minūtes atpūsties.
Šai mīklai ir piemērots jebkurš pildījums pēc jūsu gaumes un, vēlams, kā man, sāļš.
Mīkla izrādās trausla un nedaudz smilšu mīkla!
Pildījumam uzvārīju kartupeļu biezeni + (vāra liellopu gaļu, līdz tā ir mīksta un savīta), sajaucu pannā ar ceptiem sīpoliem un sajaucu ar kartupeļu biezeni + sāli, piparus pēc garšas.
Sadaliet mīklu vēlamajos gabaliņos un veidojiet pīrāgus vēlamajā formā, man patīk plakani un plāni.
Cep iepriekš uzkarsētā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un izklāj uz salvete, lai noņemtu lieko eļļu.
Detalizēta video recepte:
Baudiet savu tēju un gardos iespaidus!!! avots
Šī un tūkstošiem citu receptes lietotnē Cookpad
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm
Abonē un patīk lielākais kulinārijas kanāls zen!