Napoleona kūka no 3 sastāvdaļām - es ļoti iesaku gatavot, ar laiku jums būs nepieciešamas 30-40 minūtes + laiks impregnēšanai, bet šīs kūkas garša un maigums ir vienkārši ne vārda! Visi Napoleona kūku cienītāji tiek garantēti iepriecināti. Smalkas mērcētas kārtainās mīklas kūkas ar gardu krējumu. Sastāvdaļu minimums un laikietilpīgs, bet 30 minūšu laikā jūs saņemat vienkāršu, ātru un garšīgu kūku.
Sastāvdaļas
- 450 gr uzpūšanās bez rauga mīklas
- 400 ml krējuma 33%
- 200 gr iebiezināta piena
Soļi
Mīklu nav nepieciešams izrullēt, bet tikai atkausēt un sagriezt garās sloksnēs, kuru platums ir 1-1,5 cm. Cepiet 220 grādos 12-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Krēmam krējumu sakuļ un plānā straumē pievieno iebiezinātu pienu.
Taisnstūra vai kvadrātveida formu izklāj ar pārtikas plēvi. Eļļojiet dibenu ar krējumu.
Ielieciet vienu atdzesētu nūju slāni, virsū ieeļļojiet ar krējumu, nākamo nūju slāni, pēc tam krējumu utt. Atstājiet 3 ēd.k. krējums un 2-3 nūjas dekorēšanai. Ielieciet kūku ledusskapī uz 12 stundām.
Izņemiet kūku no veidnes, pārnesiet to uz pasniegšanas trauku (to var pārklāt ar pergamenta gabaliņiem, lai nesasmērētos). Eļļojiet kūku ar krējumu un uz augšu pārkaisa ar irbulīšiem. Kūka gatava - aiciniet visus uz tēju!
Lai kārtīgi sagrieztu kūku porcijās, sasaldējiet to un sagrieziet to ar zobainu maizes nazi.
Soli pa solim video recepte:
Cookpad redaktoru recepšu izlase 23. februārim