Tūlītēja kārtainā mīkla. Jums nav nepieciešams slīdēt, rullēt, jums nav nepieciešams daudz kustību. Es vienkārši visu sajaucu pa vienam un nosūtīju uz ledusskapi. Šī brīnišķīgā mīkla izrādās mīksta, kraukšķīga, pārslaina, garšīga un tiek pagatavota tik ātri, ka tā ir tikai glābšana.
Sastāvdaļas
- 650 g Milti
- 360 gr sviests (vai margarīns)
- 220 ml auksta ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote Etiķis 9%
Gatavošanas metode
- iesiet 650 gr dziļā traukā. Milti, mēs ņemam atdzesētu sviestu 360 gr., Tikai no ledusskapja, jūs varat to aizstāt ar sviesta margarīnu. Iemērciet to miltos un berzējiet uz rupjas rīves. Mazliet sarīvē, sajauc ar miltiem, un tā trīs visu sviestu. Izrādās, ka tā ir tik eļļaina miltu skaidas.
- Mēs ņemam 220 ml atdzesēta ūdens, es to iepriekš ievietoju ledusskapī, pievienoju 1 tējk. sāli un maisa, līdz sāls izšķīst, pievieno 1 tējk. 9 procenti etiķa vai citronu sulas. Sajauc un pamazām pievieno sviesta un miltu skaidām. Tagad mēs savācam mīklu ar rokām vienā gabaliņā. Mīcīt nevajag, tikai jāsavāc mīkla. Mēs cenšamies to izdarīt pēc iespējas ātrāk, lai eļļa nesāktu kust.
- mīkla nedaudz pielīp. Mēs piešķiram ķieģeļu formu, iesaiņo to maisiņā un ievieto ledusskapī uz 1 stundu, lai atdzesētu. Mīkla ir gatava lietošanai.
Labu apetīti!
Ja jums patika recepte, lejupielādējiet lietotni, mums ir vairāk nekā 75 000 tūkstoši pārbaudītu recepšu!