Tā nu sagadījās, ka lielākā daļa svētku salātu ir sautēti ar majonēzi. Jūs varat samazināt šo ēdienu kaitējumu, pats gatavojot veselīgu majonēzi.
Parastā majonēze ir saistīta ar Ryaba vistu, bet faktiski majonēzē nav olu pēdu (to parasti pievieno olu pulveris), un, ja majonēzē ir neapstrādātas olas, tad tas arī nav ledus, jo tie ļoti stipri savairojas baktērijas.
Ir arī receptes majonēzei pienā, šķidrumam no konservētiem zaļajiem zirnīšiem utt. Receptes faktiski ir daudz, un mēs dalīsimies ar jums vienkāršākajā un stilīgākajā receptē, kas pierādīta gadu gaitā.
Sastāvdaļas:
1. Citronu (1 gab.)
2. Nerafinēta saulespuķu eļļa (gandrīz glāze pilna)
3. Sinepju pulveris (1 tējkarote) bez
4. Zaļie sīpoli (5 spalvas) bez
5. Malti melnie pipari (trešdaļa tējkarotes) bez
6. Ķiploki (2 krustnagliņas) bez
Sagatavošana
Sula no citrona tika izspiesta blendera traukā un pievienoja 2 ēdamkarotes augu eļļas (vēlams neapstrādāta presēta). Tad mēs pagriezāmies 10 sekundes un, neizslēdzot blenderi, caur nelielu blendera vāka atveri lēnām tievā straumē lējām eļļu, līdz kopējā masa sabiezēja un izbalēja. Tikai 1-1, 5 minūtes, un majonēze ir gatava (un ņemiet vērā, ka jums ir tikai divi komponenti!) Un, ja vēlaties, varat pievienot piparus, ķiplokus, sīpolus un sinepju pulveri un vēl nedaudz pagriezt. Izmantojot šādu majonēzi, jūs varat droši saģērbt salātus un netraucēt skaitīt kalorijas! Svētku noskaņa, draugi!
Dalieties ar savām interesantajām receptēm un abonējiet kanālu!