Es pastāvīgi vēlos ogļhidrātus, jo tie nodrošina enerģiju. Rīts ir tieši īstais laiks ogļhidrātiem (tie labi uzsūcas līdz pulksten 10). Bet ogļhidrāti atšķiras pēc ogļhidrātiem.
Lielākā daļa veikalu saldumu, pie kuriem esam pieraduši (cepumi, vafeles, konfektes, kūkas ...), ir ātri ogļhidrāti, kas uzreiz uzsūcas zarnu sienās un paaugstina cukura līmeni asinīs asinis. Notiek hiperglikēmija. Tas ir, kad glikēmiskais indekss strauji paaugstinās un rodas eiforijas sajūta (līdz ar to ieradums saldumā izmantot mazāko stresu), jo tas patiešām kļūst labs.
Bet tas ir nepelnīts prieks, un tam seko strauja neveiksme (hipoklikēmija), un mēs kļūstam skumji. Stundas laikā (labākajā gadījumā biežāk pat ātrāk) atkal rodas bada sajūta, vai pat paveras mežonīgs zors, ka vēlaties norīt ziloni! Tāpēc daudzi cilvēki ir kļuvuši par pārtikas iznīcinātāju terminatoriem. Tas viss tāpēc, ka bieži lieto kaitīgus (ātrus) ogļhidrātus.
Viņi saka, ka, lai zaudētu svaru, ir jāēd nedaudz, bet bieži... Kāpēc liek insulīnu ražot tik bieži? No šiem biežajiem cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, gluži pretēji, tas izplatīsies kā resns kaķis, kurš neuzkāps pa vārtiem! (jūs pats zināt, ka joki kaitē aizkuņģa dziedzerim, draugiem). Mūsdienu jaunieši visu laiku kaut ko košļāj (vēders nekad nav tukšs). Bet viņš ir arī "vīrietis" un vēlas atpūsties!
Lai izvairītos no tik straujiem glikozes līmeņa asinīs lēcieniem, ieteicams lietot lēnus ogļhidrātus (piemēram: augļus, žāvētus augļus, sēklas ...). Apēdu burkānu un skrēju! Tas lēnām uzsūcas (šķiedrvielu dēļ) un ilgi nodrošinās enerģiju, un jūs jutīsities daudz labāk nekā no "gaistoša" kūkas gabala.
Pagatavosim veselīgu desertu bez rafinēta cukura un "apmānīsim" smadzenes (pēc šādu neapstrādātu pārtikas saldumu ēšanas tas pats notiek sajūta, it kā viņš būtu ēdis savus parastos saldumus, šķita, ka būtu ēdis kaut ko saldu, bet tajā pašā laikā nenodarīja sev pāri, un šī ir patīkama daudzu sajūta ir vērts).
Sastāvdaļas:
1. Linu sēklas - 4 ēdamk karotes (bez taras)
2. Kviešu klijas - puse glāzes (šķiedra)
3. Rozīnes - nedaudz vairāk par pusi glāzes (kā dabisks saldums)
4. Apelsīna miza (no trešdaļas vai ceturtdaļas apelsīna)
5. Ūdens - 1 glāze (visam par visu)
Sagatavošana
Sagatavotos produktus mēs iegremdējam blendera traukā. Pirmkārt, linu sēklas (iepriekš iemērc uz nakti ūdenī), piepilda klijas, pievieno trešdaļu glāzes silta ūdens.
Rūpīgi sakuļ apmēram 1,5–2 minūtes, līdz tas ir biezs. Tad pievienojiet rūpīgi mazgātas mīkstās rozīnes (ja tas ir pāržuvis, iemērciet to 2 stundas vai nakti ūdenī). Mēs tur izmetam arī apelsīnu miziņu (tās ēteriskās eļļas piešķir mūsu desertam krāšņu garšu un aromātu.
Mēs visu vēl vienu minūti pagriežam kopā, ielieciet to glāzē, dekorējiet augšu ar rozīnēm un klijām. Labrīt un patīkama tēja, draugi!
Dalieties ar draugiem un abonējiet kanālu, lai nepalaistu garām vismīļāko.