Gurķi samazina alkas pēc cukura (tas ir zināms fakts). Kad vakarā mēs “izjūtam vēlmi” aizraut sevi ar saldumiem, kā tas bieži notiek ar visiem, mēs sevi padarām par tādu “nomierinošu” atsvaidzinoši gurķu un koriandra salāti (zemes koriandrs ir šķiedra, kas garšo pēc maizes, bet neaizsprosto zarnas).
Sastāvdaļas:
1. Gurķis - 2-3 gab
2. Malts koriandrs - 1 ēdamkarote
3. Dilles ķekars
4. Linu eļļa - 1 ēdamkarote
5. Sinepju sēklas - šķipsnu
6. Ķiploki - 1 krustnagliņa (bez tā)
7. Sāls - uz naža gala
Sagatavošana
Mēs ņemam gurķus, labi nomazgājam (tos var nomizot, bet visi ieguvumi tajā ir, ja vien, protams, tas nav pildīts ar nitrātiem). Sagriež kubiņos. ielieciet uz šķīvja.
Tad apkaisa ar koriandru, smalki sagrieztām dillēm un sinepju sēklām (tie paātrina vielmaiņu, bet jūs varat bez tiem), ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls ar labu sāli, piemēram, rozā (tas dos piesātinājumu ar minerālvielām un sajūtu sāta sajūta).
Piepildiet ar linsēklu eļļu (varat izmantot sinepju eļļu vai iecienītāko eļļu, ideālā gadījumā auksti spiestu), un garšīgie salāti ir gatavi.
Dalieties ar savām receptēm un abonējiet kanālu!