Sveiki draugi! Es ierosinu citu interesantu salātu recepti. Produkta sastāva ziņā salāti ir svinīgāki nekā ikdienā. Noskatieties videoklipu ar visām procedūrām.
VIDEO RECEPTE
Svētku salāti "8. marts"
- Turcijas gaļa sagriež plānās sloksnēs (salātus var pagatavot ar liellopa gaļu, teļa gaļu vai vistu).
- Gaļu labāk sagriezt šķiedrās.
- Smalki sagrieziet sīpolu.
- Cepiet sīpolus iepriekš uzkarsētā pannā pāris minūtes.
- Tad pievieno gaļu un visu apcep kopā.
- Kad gaļa ir cepta, nedaudz samaziniet siltumu un vāriet līdz lēnām.
- Pagaršo ar sāli, pipariem un izslēdz.
- Kamēr gaļa atdziest, sarīvējiet selerijas sakni uz rupjās rīves.
- Sagrieziet vīnogas ceturtdaļās.
- Nosūtiet to uz seleriju.
- Iekļauti arī sasmalcināti valrieksti.
- Atdzesētu gaļu ar sīpoliem ielieciet salātu traukā.
- Atliek pievienot salātu lapas, izmantojot aisbergu.
- Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls un sezona ar majonēzi.
Es pievienoju mājās gatavota majonēze mārrutku karote. Es to neieteikšu, jo tas nav paredzēts visiem.
Salātu recepte brīvdienām:
500 g svaigas gaļas vai mājputnu
1 liels sīpols
200-250 g selerijas saknes
250-300 g vīnogas
50-70 g valrieksti
150-200 g zaļie salāti
majonēze, sāls, pipari
Es novēlu jums apetīti!