Ļoti garšīgi un aromātiski biezpiena cepumi, pat ja bērniem nepatīk biezpiens, viņi cepīs šādus cepumus uz abiem vaigiem.
Āboli cepumos nav jūtami, bet tie tiem piešķir sulīgumu.
Cukurs apkaisa ar kanēli, piešķir cepumiem nepārspējamu garšu un aromātu.
Cepumi ir mīksti un maigi, piemēram, mini bulciņa.
Recepte ir vienkārša un ātra, jūs varat gatavot katru dienu.
Gatavosim
Ābolu nomizo, izņem serdi un sarīvē uz vidējas rīves.
Ja ābols ir ļoti sulīgs, tad iztukšojiet sulu.
Sasmalcina sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru.
Pievieno olu un samaisa līdz viendabīgai masai.
Pievieno rīvētu ābolu un biezpienu. Maisa līdz viendabīgai masai.
Tālāk, izsijājot, pievienojiet kviešu miltus, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls. Mēs mīcām mīklu.
Mīkla ir lipīga, labāk mīcīt ar lāpstiņu.
Es tūlīt pievienoju 150 gramus miltu, pēc tam pievienoju pakāpeniski.
Mīkla ir lipīga, bet tajā pašā laikā tā labi saglabā formu. Miltu daudzums ir atkarīgs no biezpiena un jūsu ābola sulīguma.
Vairāk nekā 200 gramus miltu, es nepievienoju.
Mēs ieeļļojam rokas ar augu eļļu un veidojam cepumus.
Mēs savācam mīklu ar tējkaroti un savelkam bumbu rokās.
No šī mīklas daudzuma es veidoju 20 gabalus. cepumi.
Katru cepumu sarullē cukura un kanēļa maisījumā.
Ielieciet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20-25 minūtes.
Cepšanas laiks ir atkarīgs no sīkdatnes lieluma un krāsns.
Sīkdatņu gatavību var pārbaudīt ar koka nūju, tai vajadzētu iznākt sausai.
Sastāvdaļas 1 cepešpannai (20 gab.)
Biezpiens - 150 grami
Āboli - 150 grami vai 1 ābols
Sviests -75 grami
Olas - 1 dators.
Cukurs - 50 grami vai 2 pilnas ēdamkarotes. karotes
Vaniļas cukurs - 6 grami vai 1 tējkarote karoti
Kviešu milti - 150-200 grami vai 1,5 tases 250 ml
Cepamais pulveris mīklai - 5 grami vai 1 tējkarote karoti
Sāls - šķipsnu
Smidzināšana
Cukurs - 75 grami vai 3 pilnas ēdamkarotes. karotes
Kanēlis -2 grami vai 3/4 tējk. karotes vai pēc garšas
Es iesaku arī apskatīt lapu ar šo recepti.
Nereāli garda kūka 5 minūtēs. Plus cepšanas laiks