Tagad es zinu, kā ātri un garšīgi pabarot visu ģimeni un kā ietaupīt diezgan santīmu no ģimenes budžeta.
"Kāposti un vistas ir duets, kas vienmēr dejo." Vienkārši sakot, apvienojot vienkāršākos un pieejamākos produktus, jūs varat pagatavot garšīgu un lētu ēdienu.
Izmēģiniet to un pārliecinieties pats!
Receptes numurs 1
1. sagatavošanai mums ir nepieciešams:
- Kāposti (balti) - 1/4 kāpostu galvas
- Vistas gaļa (fileja) - 1 gab.
- Vistas ola - 1 gab.
- Margarīns (pēc izvēles uzklāts vai sviests) -100 gr.
- Tomātu pasta - 1-2 ēdamk l.
- Manna (vai milti) - atkaulošanai
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Sāksim gatavot.
Mēs izlaižam kāpostu un vistas fileju caur gaļas mašīnā. Pievienojiet olu iegūtajai maltajai gaļai, sāli, pipariem un labi samaisiet.
Margarīns (eļļa) sagriež mazos kubiņos un ieliec saldētavā uz 10 minūtēm. Šos kubus ir visērtāk izgatavot iepriekš, un ledus veidnes ir lieliski piemērotas uzglabāšanai.
Ar margarīna šķēli (eļļas) mēs veidojam kotletes.
Iemērciet mannā (vai miltos) un apcepiet pannā ar augu eļļu.
Mēs ieliekam kotletes kastrolis ar biezu dibenu, piepilda ar ūdeni, pievieno tomātu pastas un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Vai arī ielieciet kotletes karstumizturīgā traukā, piepildiet ar mērci un cepiet cepeškrāsnī 20-30 minūtes.
Mērces pagatavošana
Cepiet miltus pannā (1-2 st. l.), pievienojiet šķidrumu, kurā sautētas kotletes, un ātri samaisiet, lai neveidotos gabaliņi. Uzvāra un nepārtraukti maisot, vāra, līdz mērce sabiezē (1-2 minūtes), sāls, pipari pēc garšas.
2. receptes numurs
Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs sautētiem kāpostiem, bet tiek gatavots bez gaļas. Gaļas vietā tiek ņemta vistas gaļa, proti, tā daļa, kuru daudzi vienkārši vienkārši izmet - grēda ar kaklu un ādu.
Nebrīnieties, bet es šim ēdienam nepievienoju augu eļļu. Cepot vistu, no ādas izdalās daudz tauku, kas ir pietiekami kāpostu cepšanai.
Sagatavošanai Nr. 2 mums ir nepieciešams:
- Kāposti (balti) - 3/4 kāpostu galvas.
- Vistas gaļa (grēda ar kaklu un ādu) - 1 dators.
- Tomātu pasta - 1-2 ēdamk l.
- Ugunsdzēsības ūdens
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Sāksim gatavot.
Sasmalcināti kāposti. Ja ir palīgs, tas ātri izdosies.
Mēs ņemam katlu vai augstu pannu, vistu 5 minūtes cepam zem vāka ar lielu karstumu, sāli, piparus, apgriežam. Pēc 2 minūtēm izņemiet, atdzesējiet un atdaliet gaļu no kaula.
Mēs ievietojam kāpostus katlā, samaisiet un sautējiet zem vāka, laiku pa laikam samaisiet.
Kad kāposti nosēžas un ir apcepti, sāli un piparus, pievienojiet gaļu, tomātu pastu un piepildiet ar ūdeni. Ielejiet ūdeni apmēram 1 cm attālumā no kāpostu līmeņa un 30 minūtes vāriet zem vāka.
Šādi sautēti kāposti labi sader ar vārītiem kartupeļiem, kotletēm, zivīm un pat desām.
Labu apetīti!
- Spieda par to, kā salāti tiek gatavoti Gruzijā
- Kaimiņš parādīja, kā 1 minūtē var noteikt, ka uz letes nav sviesta, bet gan viltus
ABONĒJIETIES KANĀLĀ