Šodienas rakstā es jums pastāstīšu pirkt vai nepirkt vistas olas ar tumšiem plankumiem uz čaumalas, un arī dāmas vēl viens noderīgs un neparasts padoms, attiecībā uz jau salauztu olu. Nesen es pamanīju, ka arvien biežāk uz vistu olām ir redzami tumši plankumi, dažreiz tie aptver visas olas, kas atrodas iepakojumā, dažreiz tikai 2-3 no duci. Bet ko tie nozīmē, un pats galvenais, vai tie ietekmē produkta kvalitāti, ES nezināju. Tagad es visu izdomāju un dalījos savās zināšanās ar jums.
Izrādās, ka tumši plankumi uz čaumalas neliecina par neko labu. Tumšo plankumu klātbūtnevismaz norāda, ka ola satur daudz mazāk noderīgu vitamīnu un aminoskābju, salīdzinot ar parasto olu. Tātad šāda produkta izmantošana nedos ķermenim nekas labs. Turklāt "plankumaino" olu garša atšķirsies arī sliktāk, salīdzinot ar kvalitatīvu olu. Ja ola nav tumša, bet ir melni plankumi, tas parasti kļūst neēdams, kopš tajā sākās pūšanas procesi.
Labāk ir atteikties iegādāties olas ar šādu čaumalas defektu, un pat tad, ja iepakojumā ir viena šāda ola, tā jāaizstāj. Mēs sakārtojām čaumalu, bet kā rīkoties, ja olu saplēš un uz dzeltenuma ir mazs sarkans plankumiņš. Kas tas ir, asinis no augļa? Un vai jūs to varat ēst? Atšķirībā no pirmā defekta, neliels plankums uz dzeltenuma cilvēkiem nav bīstams, un šādu olu var droši lietot. Un tas rodas no asinsvadiem, kuru olšūnas veidošanās laikā ir daudz. Ja jums patika raksts - novērtējiet to kā!