Vienkāršus cepumus mīl mana ģimene.
Sastāvdaļas: Sviests, ola, cukurs, vaniļas cukurs, soda, cik daudz miltu vajadzēs, kakao, glazūra, ola, pūdercukurs, citronu sula
Gatavošanas metode:
Izkausējiet sviestu, pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot miltus, un labi samaisiet.
Kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet miltus. Mīciet stingru mīklu.
Mīklu izrullē ar rullīti un sagriež cepumu formiņās.
Liek uz cepešpannas un cep 180° apmēram 20-30 minūtes. Skatīt pēc nosacījuma. Nevajadzētu būt mīkstam, bet cietam
Izņem cepumus un liek atdzist.
Kā atdzist gatavojam glazūru. Atdaliet baltumu no dzeltenuma.
Olbaltumvielām pievieno pūdercukuru un sakuļ ar mikseri.
Pievienojiet citrona sulu un sakuliet līdz gludai.
Apmēram pēc pāris minūtēm glazūra kļūs gaisīgāka. Tik gatavs.
Var pievienot pārtikas krāsvielas. Jūs varat atstāt to baltu.
Uzklājiet ātri, jo tas sacietē.
Var krāsot ar konditorejas maisiņiem ar dažādām krāsvielām. Jūs varat vienkārši uzklāt ar karoti un apkaisīt ar smidzinātāju.
Glazūru atstāj sacietēt apmēram pusstundu. Cepumi ir gatavi, pasniedziet pie tējas vai ēdiet šādi. Garšīgi un saldi.