Šodien es vēlos dalīties ar saviem lasītājiem recepte vārīšanas "burvju podi" no krāsns. Šis ir ēdiens, kuru gatavoju jau 3 gadu desmitus un Es vienmēr saņemu ārkārtīgi pozitīvas atsauksmes. Vēl viena šādu podu priekšrocība, man personīgi, ir šī ēdiena daudzpusība, tas ir tos var pagatavot jebkurā dienā, vai tie būtu kaut kādi svētki, vakariņas ar viesiem vai vienkārša ģimene vakariņas. Kad nav laika domāt par to, ko gatavot, podi ir droša likme.
1. Nogrieziet kartupeļus, es tos sagriež kubiņos. Piepildiet ar kartupeļiem 1/3 katls. Sagriež kubiņos cūkgaļa, var aizstāt ar jebkuru citu (150 grami uz porciju), vistas fileja (70 grami uz porciju) un jebkura malta gaļa (50-70 grami uz porciju). Ielieciet gaļu uz kartupeļiem, smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet vienu burkānu un ielieciet dārzeņus uz gaļas. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
2. Katram katlam pievieno 1 ēdamkaroti, bez slaida, smalki sagrieztu marinēti gurķi.
Mēs to visu pārklājam ar kartupeļu slāni, arī sagrieztu kubiņos, un ielej ūdeni tā, lai tas paslēptu kartupeļus. Pievienojiet katram katlam 0,5 tējkarotes sāls, 3-4 zirņi melno piparu, 1-2 lauru lapas. Mēs ievietojam aukstā krāsnī 1 stundu 20 minūtes, temperatūrā 200 grādi. Mēs izgatavojam kūkas no kārtainās mīklas, nedaudz lielākas par katla diametru.3. Kad laiks ir pagājis, pievienojiet katlam 1 ēdamkarote sautējuma augstākā pakāpe, man bija cūkgaļa, 0,5 tējkarotestomātu pastasmalta ķiploka daiviņa un 1 tējkarote sviesta. To visu mēs aizveram ar mīklas vāku un atstājam cepeškrāsnī. līdz garoza ir brūna (apmēram 20-30 minūtes). Kad esat gatavs, jūs varat ieeļļot vāku ar eļļu. Garšīgi podi ir gatavi. Ja jums patika raksts -vērtē to kā.