Šodienas rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta par "Korejas burkānu" pagatavošanas recepti. Šīs receptes galvenais noslēpums ir tas, ka "korejiešu burkāni" pagatavots bez galvenās sastāvdaļas - korejiešu garšvielām. Bet tas netraucē uzkodas paliec garšīgs un veselīgs. Arī to ir viegli pagatavot ar visu. Nu, sāksim!
1. Trīs burkāni (1 kilograms) uz smalkas rīves, ielieciet dziļā traukā un atstājiet 3-4 stundassulu burkāniem. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
Bļodas vidū izveidojiet padziļinājumu un pievienojiet sāls (1 tējkarote) un pipari (pēc garšas)nemaisot. Pēc tam silda pannā saulespuķu eļļa (apmēram 0,5 tases), kad parādās dūmi, ielej eļļu ieplakā, bet nemaisiet. Pārklāj ar vāku un pagaidiet 10 minūtes. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
Visu samaisa un pievieno
šķipsnu sasmalcinātu koriandra sēklu, sojas mērci, neobligāti (1 ēdamkarote)citrona sula (puse citrona), ķiploki (4 lielas krustnagliņas) un atkal visu kārtīgi samaisa. Mēs gaidam 10-15 minūtes un uzkoda ir gatava! Ja recepte jums patika - ielieciet pirkstu un, ja vēl neesat abonējis, abonējiet kanālu! Ritiniet fotoattēlu pa labi.