Šodien pastāstīšu kā pareizi mazgāt augļus, dārzeņus un garšaugus, lai tos droši dezinficētu no jebkādiem vīrusiem. Rūpīga dārzeņu un augļu mazgāšana vienmēr ir bijusi svarīgs pārtikas sagatavošanas elements mūsu veselībai. Nestabilās epidemioloģiskās situācijas dēļ visā pasaulē šodien šī procesa nozīme ir palielinājusies vēl vairāk.
Pirms dārzeņu vai augļu mazgāšanas jums tas jādara kārtīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm siltā ūdenī. Paši dārzeņi un augļi jānomazgā ar ūdeni temperatūrā, kas atbilst augļiem, tāpat kā temperatūras atšķirību gadījumā produktā var iekļūt mikroorganismi. Protams, eksperti iesaka nemazgāt dārzeņus un augļus ar ziepēm, bet gan tos iemērc šķīdumā, jo, ja ziepes netiek rūpīgi izskalotas, tas var izraisīt zarnu trakta traucējumus. Bet šodien labāk to spēlēt droši un novārtā atstāt ziepes.
Tātad, dārzeņinoskalojiet zem tekoša ūdens, rūpīgi nomazgājiet ar ziepēm un iemērciet 10 minūtes etiķa un sāls šķīdumā
(2 ēdamkarotes 9% etiķa un 2 ēdamkarotes sāls uz litru ūdens), pēc tam vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens. Mēs darām to pašu ar augļiem mērcēt tikai šķīdumā ar cepamo sodu (2 ēdamkarotes cepamā soda uz litru ūdens).Pēc visām procedūrām neaizmirstiet rūpīgi nomazgāt izlietni, traukus, kuros augļi bija iemērc, un dezinficēt sūkļus. Ritiniet fotoattēlu pa labi.Zaļie seko noskalo tekošā ūdenī, nogriež saknes, 10 minūtes iemērc etiķa un sāls šķīdumā (šķīdums tāpat kā dārzeņiem) un atkal noskalo. Ja raksts jums bija noderīgs - ielieciet pirkstu un abonē kanālu! Ritiniet fotoattēlu pa labi.