Šodienas rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta par vistas stilbiņa vārīšanas recepti kefīra marinādē. Es šo recepti nosaucu par "lauku variantu", jo lauku mājā vistas gaļu kefīra marinādē bieži grilēju. Un dzīvoklī, pēc vienas receptes, izrādās vienkāršs un garšīgs cepeškrāsns ēdiens!
1. Mēs labi mazgājam vistas stilbiņus,sāls, pipari pēc garšas, piepilda ar kefīru,Tātad viņš paslēpa gaļu un atstāj uz vienu stundu. Ja pēkšņi ar kefīru nepietiek un tas neaizsedz apakšstilbus, tad šajā laikā tos apgāž 2-3 reizes. Marinādē pievienojiet rīvētus ķiplokus (pēc garšas). Ritiniet fotoattēlu pa labi.
2. Mēs tīrām kartupeļi, sagriež ne pārāk lielās šķēlēs, sāli, piparus. Var pievienot jebkuri dārzeņi, piemēram, papriku vai saldo seleriju. Karbonāde sīpols pusgredzeni, burkāns nav lieli salmiņi. Mēs visu sajaucam ar kartupeļiem. Ielieciet marinētos stilbiņus uz paplātes, kas ieziesta ar sviestu, pēc tam izklājiet dārzeņus. Mēs neizmantojam marinādi.
3. Lai kartupeļi nedeg, pievienojiet 100 mililitri ūdens. Mēs ievietojam krāsnī vienu stundu un cepam līdz zeltaini brūnai. 10 minūtes pirms beigām pievienojiet50 grami sviesta vai majonēzes. Vienkārši un garšīgi! Ja jums patika raksts - vērtē to kā un, ja vēl nav parakstīts, abonē kanālu!