Es nekad tam nebūtu ticējis, ja pats to nebūtu redzējis. Bērni, kuri atsakās no sulām par labu kolai (diemžēl tas ir kļuvis par normu), norāva glāzi viens no otra, lai pirmie varētu dzert šo silto dzērienu.
Nedēļas nogalē mēs, kā parasti, pulcējāmies ar draugiem pastaigāties, laiks ir pretīgs, es negribu staigāt, bet man vajag elpot gaisu. Atbrauca draugs ar bērniem, un uzreiz no durvīm man iedeva dzērienu krūzi ar vārdiem: “Paslēp to, es tev to atvedu, ja viņi redz manu, viņi uzreiz sūkstīsies un prasīs vēl.” Krūzē bija smiltsērkšķis. Pēc atgriešanās mājās bez sajūsmas piedāvāju bērnam dzērienu, būdams pilnīgi pārliecināts, ka viņš viņu neaiztiks. Bet cik es biju pārsteigts, kad virs pirmās glāzes pieprasījums bija otrais un trešais.
Smiltsērkšķi ir vitamīnu un mikroelementu krājums. Tas ir tas, kā mums ziemā ļoti pietrūkst. Tāpēc smiltsērkšķu ogas satur maz kaloriju tie ir lieliski piemēroti diētiskai pārtikai. 100 gramos ogu ir tikai 50 kalorijas. Un augstās šķiedrvielu koncentrācijas dēļ produkts labvēlīgi ietekmē zarnas.
Vissvarīgākā smiltsērkšķu ogu viela ir C vitamīns. Par to es vairs nerakstīšu par smiltsērkšķu priekšrocībām, jo mums galu galā ir nevis vitamīni, bet ēdieni un dzērieni.
Sastāvdaļas smiltsērkšķu dzēriena pagatavošanai:
Ūdens - 3 litri
Smiltsērkšķi (man ir sasaluši, bet jums var būt) 500 gr.
Citrona -0,5
Cukurs (ja nav alerģijas, to var aizstāt ar medu, bet jums tas jāliek mazāk) - 200 gr.
Katliņā ielej trīs litrus ūdens un ielieciet uguni. Kad ūdens vārās, ielej tajā smiltsērkšķu iepakojumu.
Tad pievienojiet citronu vai pusi citrona. Man pietika ar pusi, jo Es negribēju padarīt dzērienu skābu.
Tagad cukurs. Es to izmantoju, bet cukuru var viegli aizstāt ar medu, tikai jums tas jāpievieno pēc tam, kad plīts ir izslēgts. Un dzēriens nedaudz atdzisa.
Mēs dodam savam dzērienam vārīties 7-8 minūtes. Forši un pasniedz!
Tas ir viss! Veselības dzēriens ir gatavs! Labu apetīti visiem!