Tātad ir pienākusi īstā ziema, un īstā ir tāpēc, ka ir uzsnidzis pirmais sniegs, un tā ir tik daudz, ka visapkārt bērni taisa sniegavīrus un dodas lejup.
Šodien mēs pavadījām pusi dienas uz ielas, bērni baudīja sniegu, brauca ar siera kūkām, jo ziemas gaidīšana bija tik ilga, ka mēs negribējām viņus vest uz mājām, lai visiem būtu pietiekami daudz.
Kāpēc es tik ilgi rakstīju, ka mēs daudz laika pavadījām uz ielas, bet tāpēc, ka, atgriežoties nogurusi, sastingusi mājās, jūs tik ļoti vēlaties no krāsns siltu un garšīgu kūku. Es jums teicu un ieteicu visiem negaidītu viesu gadījumā mājās vienmēr turēt pāris dažādus konservus, man tas vienmēr ir bijis ir vairāki zivju, gaļas, augļu konservi, lai neskrietu uz veikalu, ja vēlaties kaut ko garšīgu vai kādam ir nāc.
Es atradu burku ar konservētiem bumbieriem, saldētavā vienmēr ir kārtainā un rauga mīkla, tāpēc ideja ar pīrāgu parādījās, tiklīdz atradu šos produktus savā vietā.
Bumbieru pīrāgs ir ļoti viegli pagatavojams, tā pagatavošana prasa ne vairāk kā 30 minūtes no brīža, kad sākat gatavot, līdz izņemat to no krāsns.
Bumbieru pīrāgam mums ir nepieciešams:
- Bumbieru banka - 1 gab., Vai arī 2 parastās bumbieres
- Sviests -50 gr.
- Brūnais cukurs -2-3 ēd.k.
- Kārtainā mīkla - 1 kārta.
Tiklīdz sākat gatavot kūku, nekavējoties ieslēdziet krāsni. Tam vajadzētu sasilt līdz 180 grādiem.
Veidni bagātīgi ieeļļo ar sviestu. Virsū pārkaisa cukuru.
Sagriež bumbieru šķēlēs
un novietojiet tos pelējuma apakšā pa apli. Ja iespējams, mēģiniet to kārtīgi izplatīt, jo tad bumbieri būs jūsu pīrāga augšdaļa.
Iepriekš izvelciet istabas temperatūrā atkausētu mīklu līdz cepšanas trauka diametram un ielieciet virsū bumbieriem.
Ar dakšiņu izveidojiet mīklas punkcijas pa visu slāni tā, lai tā nepaceltos, bet paliktu vienmērīga "kūka".
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Tiklīdz mīkla ir brūna, nekavējoties izņemiet pīrāgu no krāsns.
Pārklāj ar lielu plāksni un apgāž. Pīrāgs paliks bumbieri uz šķīvja!
Pasniedziet siltu pīrāgu ar liekšķere saldējuma.
Tas ir viss! Kūka ir gatava!
Bon Appetit visiem !!!