Aizejošā gada pēdējās dienās mēs skraidām pa veikaliem un pērkam kilogramus pārtikas, lai Jaungada vakarā iepriecinātu sevi un viesus ar dažādiem ēdieniem. Protams, mēs neaizmirstam arī par augļiem. Sākot svētkus pulksten deviņos, līdz pulksten vieniem dienā vairs nevar skatīties uz salātiem un uzkodām, un galds nevar būt tukšs, kā mēs to esam darījuši. Tāpēc deserts un augļu bļoda var izrotāt jūsu galdu līdz svētku beigām.
Es iesaku jums apskatīt vienkāršās griešanas iespējas. Augļiem ir īpatnība, lai ļautu sulai, un, lai izmantotu izsmalcinātas pasniegšanas iespējas, jums vienkārši nav laika, jo mēs joprojām koncentrējamies uz citiem ēdieniem.
Augļu šķīvis Nr. 1.
Tam būs nepieciešami:
- Apelsīns - 1 gab.
- Greipfrūti - 1 gab.
- Kivi - 2 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Citronu - 1 gab.
- Zemeņu - 150 gr.
Mēs sagriežam apelsīnu uz pusēm, un pēc tam katru pusi sagriežam mazos gabaliņos, dari to pašu ar greipfrūtu.
Notīriet banānu un kivi un sagrieziet apļos.
Šķīvī (man ir augļu trauks) izvelciet apelsīnu šķēles, pārmaiņus to ar greipfrūtu.
Nākamais slānis ir banāns, pēc banāna mēs izklājam kivi.
Pārgrieziet citronu uz pusēm. Mēs vienu pusi sagriežam plānos pusgredzenos, pēc tam izliekam sagriezto daļu un sarullējam to ar rozi. Mēs ievietojām šo rozi plāksnes centrā un izkaisījām zemenes apkārt.
Sagriešana ir gatava!
Augļu šķīvis Nr. 2
- Apelsīns - 1 gab.
- Greipfrūti - 1 gab.
- Kivi - 2 gab.
- Banāns - 1 gab.
- Citronu - 1 gab.
- Zemeņu - 150 gr.
- vīnogas - pēc izvēles 100 gr.
Ja sagaidāms, ka uzņēmums būs mazs vai vispār jūs esat pieraduši svinēt Jauno gadu kopā ar ģimeni, tad jums vienkārši nav nepieciešama liela plāksne ar šķēlītēm. Tas būs tikai ēdiena tulkojums, tāpēc sagatavojiet nelielu šķīvi (man ir taisnstūrveida trauks). Augļu sagriešanai, lūdzu, vajadzētu būt krāsu shēmai.
Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm un sagrieziet ķīļos. Greipfrūti ir lieliski piemēroti dekorēšanai mazos gabaliņos. Šis auglis, protams, nav paredzēts ikviena gaumei, bet, kad viss ir salds un salds, jūs pat vēlaties kaut ko ēst ar nelielu rūgtumu.
Notīriet banānu un kivi un sagrieziet apļos.
Tagad mēs savācam augļu plāksni. Vienā pusē ielieciet apelsīnu, pa virsu - greipfrūta šķēles. ar pretējo banānu un kivi.
Mēs izgatavojam rozi no zemenēm un izrotājam šķīvi.
Ja jums ir melnas vīnogas, lieliski, jo tas nesajaucas ar citiem augļiem. Augļu plāksne ir gatava. Jūs varat to ievietot ledusskapī.
Augļu šķīvis Nr. 3
Tam būs nepieciešami:
- Apelsīns - 1 gab.
- Greipfrūti - 1 gab.
- Kivi - 2 gab.
- Citronu - 1 gab.
- Zemeņu - 150 gr
Šai sagriešanai es arī izmantoju nelielu šķīvi un minimālu augļu daudzumu.
Es sagriež apelsīnu un greipfrūtu šķēlītēs un vēdinu tos uz šķīvja.
Es sagriež kivi aprindās un izklāj to nākamajā slānī.
Nogrieziet pusi citrona plānās šķēlēs un ielieciet plāksnes centrā.
Es negriežu zemenes, bet arī visas zemenes lieku uz šķīvja.
Ja vēlaties, augļu šķēles pārkaisa ar cukura pulveri.
Tas ir viss!
Labu apetīti visiem!