Kolēģis darbā ar mani dalījās šo salātu receptē. Pamanīju, ka pusdienu laikā viņa neiet uz kafejnīcu, bet ēd no paplātēm līdzi paņemto pārtiku. Viņa vienmēr izskatījās piemērota un slaida un vienmēr stingri izturējās pret ēdienu. Reiz viņa mani pacienāja ar salātiem, kurus atnesa, kopš tā laika, kad esmu izsalcis, es tos pagatavoju, un es varu ēst lielu šķīvi, zinot, ka nekas nekur neuzkavēsies.
Salātiem mums ir nepieciešams:
- Selerijas kātiņi - 1 ķekars
- Ābols (zaļš) - 1-2 gab.
- Valrieksti - 100 gr.
- Malti melnie pipari
- Skābs krējums un majonēze - 2/1
Es sajaucu skābo krējumu ar majonēzi, jo tikai uz skābo krējumu, tas man nav ļoti garšīgs, bet es to daudz nelieku. Jūs varat to pilnībā novērst, pārtraucot tikai skābo krējumu.
Gatavošanas process aizņems ne vairāk kā 3-5 minūtes.
Vispirms paņemiet 4-5 selerijas kātiņus un sagrieziet mazos gabaliņos (0,5 cm), bet arī jums nav nepieciešams sasmalcināt.
Es arī sagriezu ābolu (es ņemu skābus ābolus, ar saldajiem salātu garša nav vienāda) es arī sagriež diezgan lielos gabaliņos.
Es ielieku riekstus un selerijas salātu traukā, tur pievienoju valriekstus.
Es sajaucu skābo krējumu ar majonēzi. Es pievienoju daudz melno piparu. Labāk ir lietot piparus, kurus sasmalcina tieši pirms pasniegšanas, jo viņa garša ir pikantāka.
Mēs piepildām salātus ar mērci.
Starp citu, šie salāti man ļoti palīdzēja ierakstā. Šajā laikā es izmantoju liesu majonēzi !!
Viss! Salāti gatavi!
Bon Appetit visiem !!!