Es nezinu par tevi, bet es, būdams mājās, neatstāju ledusskapi. Es vēl neesmu beidzis savus salātus, es jau ēdu sviestmaizi. Tagad jums būs jāpavada daudz laika mājās, un ēdiena gatavošana nebūs pirmajā vietā, bet netālu no tā pēdējais, tāpēc jūs vēlaties gatavot garšīgu, apmierinošu, pēc iespējas mazāk stāvēt pie plīts un, cik vien iespējams, mazāk daudz kaloriju.
Šodien pagatavosim cūkgaļas ribiņas podos. Šajā ēdienā man patīk tas, ka viss, kas jums jādara, ir sagriezt dārzeņus un gaļu, un krāsns darīs visu jūsu vietā. Ja ģimene ir liela, jūs varat nekavējoties pagatavot 10-12 podus, un 2 dienas neiet uz plīts. Šeit jums ir gan pirmais, gan otrais.
Ribām podos (2 porcijām) mums ir nepieciešams:
cūkgaļas ribiņas -400 gr.
- Kartupeļi - 2 gab. liels
- Cukini - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Tomāti 2 gab.
- Siers - 100 gr.
Gatavojot ribiņas, man patīk, ka tās galu galā bija sautētas un nedaudz apceptas, tāpēc mēs sagriezām ribiņas, 10 minūtes marinējām garšvielās
un cep pannā.
Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem.
Kamēr ribas ir ceptas, sagrieziet kabaču un piparus mazos gabaliņos.
Sagrieziet kartupeļus un tomātus mazos gabaliņos.
Kamēr mēs griezām dārzeņus, gaļa tika cepta.
Mēs ievietojam ribas podos,
virsū liek kartupeļus, papriku, tad cukini un tomātu.
Es to ievietoju šādā secībā, jo tomāts un cukini sulos un katlu piepildīs ar nepieciešamo šķidrumu. Katru dārzeņu rindu nedaudz sāliet.
Pārklājiet podi ar vāku un ielieciet cepeškrāsnī uz stundu.
Pēc stundas katla saturs nosēdīsies, un jūs varat droši apkaisīt sieru virsū.
Mēs aizveram katlu un vēl 5-10 minūtes viņiem vajadzētu stāvēt slēgtiem krāsnī. Tad mēs paaugstinām krāsns temperatūru līdz 250 grādiem, atveram katlu un dodam iespēju vēl 5 minūtes cept skaistu siera garoziņu. Pēc tam izvedam un ēdam.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots ne tikai darba dienās, bet jūs varat arī sagatavoties viesu ierašanās brīdim un pateikt viņiem, ka jūs neatstājāt virtuvi pusi dienas.
Tas ir garšīgi! Pamēģini! Labu apetīti visiem!