Kā jums patīk nosaukums? Vai tas iedvesmo? Izmēģināju visu sava iecienītā kanāla dēļ.
Ja godīgi, tas ir kauns, kad publikācijas, kas piecu minūšu laikā savainotas kopā uz ceļiem, iegūst desmitiem tūkstošu skatījumu, un receptes, par kurām tika uzsākts šis kanāls, paliek nepamanītas.
Nu, es cīnīšos par uzmanību, izmantojot Zen versijā atļautās metodes. Piemēram, galvenes. Es uzmanīgi izpētīju to uzbūves noteikumus un, kaut arī pats redzu tādu nosaukumu kā mežonīgs, bet ...
Jaunās receptes vistas kotletes tiešām ir tās trīs minūtes kauna vērts (es runāju par virsrakstu, ja kas). Jo tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, un pats galvenais - veselīgs.
Netici man? Tad es jums visu izstāstīšu un parādīšu.
Kas bija vajadzīgs:
400 grami augšstilba filejas un 400 grami krūts filejas
2 saldie pipari
1 cukini
3 sīpoli
5 ķiploka daiviņas
Tomātu sula
Zaļie
Nu, sāls un pipari pēc garšas
Kā jūs gatavojāt:
Mājputnus sasmalcināja gaļas mašīnā kopā ar vienu sīpolu un divām ķiploka daiviņām, lai kotletē nebūtu gabalu un tā būtu maiga.
Es uz cepešpannas uzliku cepampapīru, uz tā kotletes un ievietoju krāsnī 12 minūtes 190 grādu temperatūrā.
Šajā laikā es gatavoju mērci. Smalki sagrieztus 2 sīpolus, 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātus bulgāru piparus un cukini mazos gabaliņos, visu apcepot un pievienojot apmēram puslitru (varbūt nedaudz vairāk) tomātu sulas.
Nu, protams, sāls un pipari nav aizmirsuši.
Viņš noņēma pergamenta kotletes, atdzesēja cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Pēc kotletēm uz pergamenta ielieciet dārzeņus, uz tiem kotletes, atkal virsū dārzeņus.
Vienīgais, kas ir vērts apsvērt, ir tas, ka zem kotletēm mēs ievietojam biezu mērci un uz kotletēm ielej šķidrumu. Un mēs to nosūta uz krāsni 15-20 minūtes 180 grādos.
Izņemam ārā, laizām lūpas un... apetīti!