Es pamanīju publikāciju par produktiem, kurus, izrādās, padomju pilsoņi vēl nekad nebija redzējuši. Un, ja viņi to darīja, tas bija ieskats. Tiesa, dažiem laimīgajiem bija iespēja šos produktus saost, ar īpašām pūlēm - laizīt.
Es nevarēju paiet garām, lai gan lielākā daļa manas pieaugušo dzīves bija nodzīvota pēc PSRS sabrukuma, bet ...
Tā sagadījās, ka atceros, kas tika pārdots veikalos un kas nonāca uz mūsu galda. Un tāpēc es vēlos teikt - šie ir stāsti par izsalkušajiem padomju cilvēkiem, kuriem ļaut bērniem brīvdienās saost šokolādes iesaiņojumu ir meli
Jā, pašās valsts pastāvēšanas beigās produkti noslēpumaini iztvaiko... un tad, ne mazāk noslēpumaini, es nolēmu atgriezties. Kā? Es negribu par to strīdēties un spekulēt. Šodien par produktiem, kas it kā nebija PSRS.
Šokolāde
Šta? Manās bērnības šokolādēs "Alenka", "Puškina pasakas", šokolādes tāfelītēs "Babaevskie" šī ražotāja šokolādes zaķi nebija nekas neparasts. To es uzskaitīju to, ko atcerējos no rokām. Es vienkārši neuzskatīju par vajadzīgu atcerēties šokolādes nosaukumu. Es klusēju par brīnišķīgajiem saldumu asorti. Un par virkni citu nosaukumu šokolādes.
Starp citu, bija saldas flīzes, jā. Viņus tā sauca - saldie (vai konditorejas) batoniņi, kuru cena ir vairākas reizes lētāka nekā šokolādes. Ja atmiņa neviļ - divdesmit kapeikas. Neviens viņus neatstāja pēc šokolādes, nevajag melot.
Jūras veltes
Ko jūs runājat... Es atceros, ka pat tās valsts beigās, ko sauca par PSRS, pārtikas preču veikalu zivju nodaļās baltās emaljētās paplātēs gulēja skumji kalmāru liemeņi. Kāpēc viņi netika paņemti un kāpēc viņu bija daudz, man ir noslēpums. Okeāna makaroni, krila gaļa, krabji - periodiski parādījās uz mūsu galda. Jā, ne bieži. Kad gājām pie jūras - bieži.
Bet mani paziņas, kas dzīvoja kopā ar vecākiem Tālajos Austrumos, tagad sūdzas, ka viņus baroja ar jūras veltēm pēc manām iespējām un es negribu. Ja apmelojuma autors rakstītu, ka Tālajos Austrumos ir problēmas ar kartupeļiem, tā būtu taisnība - neglītie kartupeļi tur izauga jūras tuvuma dēļ. Bet seineris atnesa ķekars yummy.
Austeru nebija, zvaniet man!
Starp citu, visā pasaulē ir tāda atkarība no jūras veltēm: jo tuvāk jūrai, jo vairāk to un tie ir pieejamāki. Es neesmu redzējis lētas jūras veltes reģionos, kas atrodas tālu no Okyan jūras, un progresīvajās Rietumu valstīs.
Normāls siers
Man ir kārdinājums rakstīt: bet Amerikā joprojām nav normāla biezpiena! Lai gan tas nebūs taisnība, tāpat kā apgalvojuma gadījumā, ka PSRS nebija normāla siera. Amerikā ir biezpiens, tas vienkārši atšķiras. PSRS siers bija un, starp citu, normāls, garšīgs - un Poshekhonsky, un krievu, un holandiešu, un pat šķirnes tika izgatavotas ar pelējumu.
Kamemberts ar parmezānu netiek izlaists - atkal zvani. Bet šis ir triks - Camembert, Parmesan un gandrīz visu veidu sieriem, kurus tik ļoti mīl pieminēt gardēži, ir ļoti ilga vēsture un tie visbiežāk ir saistīti ar noteiktu apgabalu. Tas ir, viņi visi ir daļa no tā vai citu cilvēku (dzīvo šajā apgabalā) kulinārijas kultūras. Sieru gatavošana Krievijā, ja man atmiņa neviļ, sākās Pētera Lielā vadībā, to darīja pieaicinātie siera ražotāji. Un, starp citu, viņi gatavoja normālu sieru. Un tad, un PSRS laikā.
Tā kā dižskabāržu ir daudz, rīt pievienošu turpinājumu.
Starp citu, kuru no šiem jūs "neēdāt" PSRS?