Pašizolācija! Kaut kas man saka, šis vārds ar drūmu sēru skan manā dvēselē... Hmm, šeit nozīmē un tradicionāli prasa frāzi "katra saimniece", bet es uzrakstīšu "visi, kas gatavo viņu ģimenes". Tā kā ģimene tagad ir mājās visu diennakti, viņiem ir jāgatavo ēdiens gandrīz trīs reizes dienā, un tādos daudzumos, ka daudzi tikai izbrīnās - vai tiešām viņi ēd tik daudz?
Es šeit Zen lasīju, ka uz pāris nedēļām paredzētie krājumi jau beidzas pirmās beigās, jo kā viņi tika pierēķināti ieraduma pēc vecajiem standartiem (kad bērni ēda dārzā vai skolā, pieaugušie - darbā), tas laiks. Nu, divi - kad cilvēki slēgtā telpā nezina, ko darīt ar sevi, viņi sāk košļāt.
Skumja realitāte.
Mums jāpārtrauc košļāt, pretējā gadījumā mēs neizkļūsim no karantīnas, bet mēs izrullēsim, labi, un gatavosim... lai dzīvo viegli pagatavojami, bet garšīgi ēdieni, kas patīkami garšo (ir vajadzīgs prieks no ēdiena!).
Īsāk sakot, recepte makaroniem krēmveida siera mērcē ar tītaru.
Mēs ņemam:
• itāļu makaroni
• timiāns
• krēms
• salāti
• tītara augšstilba fileja
• žāvēti ķiploki
• krēmveida siers
Ja jums nepatīk krēma mērce, izmantojiet visu, kas jums patīk.
Mēs gatavojam makaronus, kā mums patīk: kāds pēc instrukcijām uz iepakojuma, kāds par minūti mazāk. Mums mājās patīk aldente, tāpēc es samazinu laiku.
Mēs nosūtām tītara augšstilba fileju uz pannas. Sāls, pipari. Apcep.
Izņemiet un novietojiet malā uz šķīvja.
Uz pannas tiek sūtīti ķiploki, krējums, krējuma siers, nedaudz ūdens un pipari. Timiāns lido tur.
Maisiet, noņemiet no uguns
Tagad visu sajauciet pannā. Makaroni, tītari, mērce. Nedaudz iesildieties un ielieciet uz šķīvja.
Salāti uz šķīvja nonāks kā simbols faktam, ka arī tagad mēs vadām veselīgu dzīvesveidu.
Labu apetīti!