Patiesībā viss ir pavisam vienkārši. Pierakstiet recepti.
Walnut gaļa multivarka
sastāvdaļas:
Gaļa (cūkas kakla) - 800 g
Garšvielas (saldā paprika, adjika sauss, granulēts ķiploku, maisījums no gaļu) - 100 g
Sāls - 1 stundu. l.
preparation:
1. Gaļa rūpīgi nomazgājiet un obsushivayut.
2. Rub cūkgaļu no visām pusēm ar sāli, ķiploku un pipariem. Mēs izplatīt maisiņā un atstāj marinēties vismaz 60 minūtes (vēlams naktī. Jo garāks piestātne, tad garšīgāk get griešana).
3. Kādu laiku vēlāk, jau marinēts kakla pārklāts ar citām garšvielām.
4. Tad ņem parasto pārsējs (pieejams jebkurā aptiekā), un samitrina ar ūdeni, lai flush to ar konkrētu farmācijas smaržu.
5. Wrap sagatavoto gaļu pārsēju.
Saistīšana vienu pusi, un viņa rokas saspiest gaļu, cik vien iespējams, un pievelciet pārsēju (tā gaļa būs izrādīties ļoti saspringts, un tas var būt ļoti smalki sagriezti).
6. Sagatavota gaļa gulēja piedurknes cepšanai (par apdrošināšanu, ko var ievietot citā ūdenī jebkurā gadījumā nav iekļūt pakete).
7. Ielieciet gaļu multivarku un piepildiet ar verdošu ūdeni, tā, ka tas ir pilnībā klāta ar ūdeni.
8. Izvēlieties režīmu "rūdīšana" un sagatavojot 1,5 - 2 Chasa (gatavošanas laiks ir atkarīgs no lieluma gabaliņos).
9. Gatavo gaļu mēs iegūstam no Multivarki un ne izvietošanu, atdzesē.
10. Tad noņem gaļas tiesības maisā ledusskapī uz vismaz 8 stundas (vēlams uz nakti).
11. Pēc kāda laika, mēs izraut gaļu un paplašināt.
Gaļa iegūst pietiekami saspringts un tajā pašā laikā ir ļoti konkursu.
Tas nav parastais pelēks un ar rozovinkoy, piemēram, šķiņķis, bet vieglāks.
Mana fotokamera, diemžēl, nevar nodot patieso krāsu gaļu.
Tas ir viegli sagriež šķēlītēs tonyusenkie.
Sakarā ar to, ka viršanas punkts multivarka ļoti mazi, gaļa ir vārīti lēnām un garšas ziņā ir ļoti atšķirīga no tikai vārītas gaļas.
Ja jums vēl nav kļuvis laimīgs īpašnieks Multivarki, varat veikt šādu uzgriezni pannas.
Tikai pēc vārīšanas katlā un pārklāj ar vāku likts uz mazāko degļa par visvienkāršākā uguns.
Ūdens nedrīkst vārīties, gaļu vajadzētu vienkārši nīkuļot verdošā ūdenī.
Un, ja vārīšanas panna, palielināt laiku līdz 2,5 stundām.
Un neļaujiet uzvārīties!!!
Nu, sagriezti, mēs ņēmām svaigu myagenko hlebushek kraukšķīga, ielieciet šķēli aromātiska valriekstu un viss, dzīve ir laba!!!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))