Ātrās biezpiena kūkas ir dobas iekšpusē. Tās izrādās neparasti dobas iekšpusē, tas ir, ar gaisu), bet tajā pašā laikā maigas, sulīgas, garšīgas, tās ir lieliski piemērotas brokastīm! Biezpiens tajos nemaz nav jūtams.
***************************
Recepte:
Biezpiens -250 gr.
Skābs krējums -3 ēdamk (100gr)
Olas -2gab.
Cukurs -1 ēd.k.
Sāls -1 / 2 tējk.
Soda -1 / 2 tējk. (atmaksāt)
Augu eļļa -2 ēdamk
Milti -350-400gr.
Vārīšanas metode
Ielieciet 250 biezpienu traukā, pievienojiet 3 ēd.k. skābs krējums pēc svara 100 grami. Sajauc un perforē ar blenderi tā, lai nebūtu gabaliņu.
Mēs salaužam 2 olas, pievienojam cukuru 1 ēdamkarote, 1/2 tējk. sāls. Sajauc un pievieno pusi tējk. soda, nodzēsiet to ar citronu sulu un samaisiet.
Pievieno 2 ēd.k. dārzeņu eļļa. Tagad mēs pievienojam miltus pakāpeniski. Vispirms mīciet ar karoti, pēc tam mīciet uz galda.
Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk miltu, man šodien vajadzēja 350 gramus miltu. Izrullējiet mīklu 5 mm biezā slānī, izveidojiet jebkura diametra apļus atkarībā no tā, kādas kūkas vēlaties.
Noteikti cepiet uz vidējas uguns, lai kūkām būtu laiks cept. Cepšanas laikā tie aug labi, tie izrādās sulīgi, un, salauzti, jūs varat redzēt, ka tie ir dobi iekšpusē.
Šīs kūkas šodien pasniedzu brokastīs ar karstu saldu tēju.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: