Kūka "Palīdzība" 15 minūtēs ar konditorejas izstrādājumiem, vēl viena nesarežģīta recepte jums krājkasītē.
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar jums ātras šokolādes medus kūkas recepti. Iesaku visiem to pagatavot! Rezultāts ir garšīga un smalka kūka, kas kūst mutē.
***************************
Recepte:
Olu -2gab.
Krējums -10 ēd.k.
Medus -2 ēd.k.
Cukurs -6 ēd.k.
Kakao -4 ēd.k.
Milti -8 ēd.k. (nav slaida)
Augu eļļa -2 ēdamk
Soda -1 / 2 tējk. (atmaksāt)
Krēmam:
Skābs krējums -500g.
Cukura pulveris -3-5 ēd.k.
Gatavošanas metode
Sadaliet 2 olas bļodā, pievienojiet nedaudz sāls, 6 ēd.k. cukura, visu sakuļ ar mikseri, var sakult ar parasto putotāju. Tagad pievienojiet 2 ēdamkarotes. medus, ielej 10 ēd.k. krējumu, var aizstāt ar pienu, ja krēma nav. Pievieno 4 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Mērīsim 4 ēd.k. kakao pulvera, pievienojiet tam 8 ēd.k. miltus bez slaida un samaisa. Pievieno mīklai, samaisa. Tagad pievienojiet pusi tējk. soda, nodzēsiet to ar citronu sulu un samaisiet. Mīkla nav bieza, bet arī ne šķidra.
Mēs ņemam veidni, vislabāk ir ņemt silikonu. Man ir pelējuma diametrs 22 cm. Eļļojiet ar eļļu, pārlejiet mīklu, izlīdziniet. Mēs cepsim mikroviļņu krāsnī.Iestatiet jaudu 800 vati, laiks 7 minūtes.
Pēc laika beigām ir svarīgi neatvērt mikroviļņu krāsni vismaz 2-3 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu.
Mēs to noņemam no veidnes, ļaujiet tai nedaudz atdzist, tas ātri atdziest. Kamēr tas atdziest, sagatavo krēmu. Jebkurš jūsu mīļākais darīs, man šodien ir no ciema skābs krējums.
Es ievietoju 500 gramus krējuma, pievienoju 3 ēdamkarotes. pūdercukura un sakuļ līdz vēlamajam biezumam. Ja jūs ņemat veikalā skābo krējumu, tad ņemiet vismaz 20% tauku un nepārspiediet to ar maisītāju, pretējā gadījumā tas kļūs šķidrs, bet vienkārši samaisiet to ar putojamo slotiņu vai karoti.
Tagad sagrieziet iegūto kūku 3 vai 4 kūkās. Atkarībā no tā, kāda forma jums bija. Vispirms es veicu griezumus ar nazi, pēc tam es griezu ar parasto pavedienu.
Eļļojiet kūkas no abām pusēm ar krēmu un ielieciet tās viena virs otras. Mēs pārklājam kūkas malas un virsu. Mēs izrotājam pēc vēlēšanās. Nedaudz nogriezu biskvīta virsu un ar blenderi pārvērtu drupās. Un apkaisa kūku ar iegūto drupatu. Ļausim kūkai nedaudz uzsūkties, lai gan, ja jūs nevarat gaidīt, jūs varat sākt degustēt uzreiz. Tas jau ir mīksts un garšīgs.
Es arī dekorēju kūku ar izkausētu šokolādi. Sagriež porcijās un bauda.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: