Esmu gatavs to cept katru dienu. Kūka, kurai neviens nevar pretoties!
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar pīrāga recepti ar ķiršiem un streuselas drupām. Tas ir neparasti mīksts un pūkains, skābie ķirši un kraukšķīgie streusel lieliski papildina viens otru. Šādu kūku var cept ne tikai ar ķiršiem, bet ar jebkurām svaigām vai saldētām ogām un augļiem.
***************************
Recepte:
Olas - 4 gab.
Cukurs -150gr.
Milti -200gr.
Sviests -60 gr.
Augu eļļa -2 ēdamk
Cepamais pulveris -10g.
Ķirsis -300gr.
Kukurūzas ciete -1 ēd.k.
Par drupatu:
Cukurs -50 gr.
Milti -50 gr.
Sviests -40 gr.
Vanilīns - 1 iepakojums
Vārīšanas metode
Sadaliet 4 olas traukā, pievienojiet 150 gramus cukura. Sakuļ ar mikseri, līdz masa palielinās un kļūst dzidra. Tagad pievienojiet 60 gramus kausēta sviesta, 2 ēdamkarotes. dārzeņu eļļa. Mēs sajaucam.
Izmēriet 200 gramus miltu, pievienojiet 10 gramus cepamā pulvera un samaisiet. Tagad mīklai pievienojiet miltus un cepamo pulveri un samaisiet. Mīkla ir gatava.
Mēs paņemam veidni, manas veidnes diametrs ir 22 cm, ieeļļo ar eļļu un ielej mīklu. Ķirši 300 grami, ja tie ir sasaluši tāpat kā mani, jums iepriekš jāatkausē un jāizlej šķidrums. Tagad pievienojiet 1 ēdamkarote. ciete, pievienoju kukurūzas cieti.
Sajauciet un ielieciet mīklu. Sagatavosim drupatu. Ielieciet bļodā 50 gramus miltu, 50 gramus cukura, pievienojiet vanilīnu un 40 gramus sviesta tieši no ledusskapja.
Mēs ar rokām visu pārvēršam drupās.
Tagad apkaisa kūku ar iegūto drupatu. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 30-35 minūtes, līdz vārīti, vadieties pēc savas krāsns. Izņem no formas, ļauj atdzist un tagad sagriež porcijās. Gaisīgi mīksts un garšīgs.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: