Vienkārši, bet neiespējami iet garām!
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar ķirbju kūku recepti. Tagad, kad ķirbju sezona rit pilnā sparā, es nevarēju palīdzēt, bet dalīties ar jums pārsteidzošajā ķirbju kūciņā, kas ir iemīļota mūsu ģimenē. Vidēji salds, smaržīgs, tas ir vienkārši izveidots mājīgai tējas ballītei kopā ar ģimeni.
**************************
Recepte:
Ķirbis -250 gr.
Rieksti -150g.
Olu -3gab.
Cukurs -150gr.
Skābs krējums -3 ēdamk
Cepamais pulveris -1 iepakojums
Sāls -1 / 3 tējk.
Milti -250 gr.
Sviests -100gr.
Gatavošanas metode:
Sadaliet 3 olas bļodā, pievienojiet 150 gramus cukura, šķipsniņu sāls un visu sakuļiet ar putojamo slotiņu, varat izmantot mikseri. Izkausē 100 gramus sviesta un pievieno olām.
Pievieno 3 ēd.k. skābs krējums, samaisa. Izmērīsim 250 gramus miltu, pievienosim 1 iepakojumu cepamā pulvera, man vairāk ir 12 grami. Mēs sajaucam.
Uz rupjās rīves sarīvē 250 gramus ķirbju.
Rieksti 150 grami, visi lazdu rieksti un valrieksti, kas man šodien ir, sasmalcina ar nazi.
Mīklai pievienojiet ķirbi un riekstus. Mēs sajaucam.
Mēs uzņemam cepšanas trauku. Eļļojiet ar eļļu, pārlejiet mīklu. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam cepeškrāsnī līdz maigumam. Pie 180 grādiem 50-60 minūtēs orientējieties ar savu krāsni. Gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu
Mēs to izņemam no veidnes, ļaujiet tai atdzist un var pasniegt ar tēju. Starp citu, ķirbi var aizstāt ar burkāniem, tas arī izrādās garšīgs. Ja vēlaties, nomainiet riekstus ar žāvētiem augļiem.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: