Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar smilšu mīklas cepumu ar ievārījumu recepti bērnībā "smilšu mīklas strēmelēs". Smalks, drupans ar skābu ievārījumu vai ievārījumu - tas ir ļoti garšīgs, turklāt to ir viegli pagatavot. Šī ir recepte no sērijas ātra, garšīga un lēta
***************************
Recepte:
Sviests -200gr.
Olu -1gab.
Cukurs -50 gr.
Sāls -1 / 3 tējk.
Cepamais pulveris -1 tējk
Vanilīns -1 iepakojums
Milti -300gr.
Ievārījums - pēc garšas
Gatavošanas metode:
Ielieciet bļodā 200 gramus mīksta sviesta istabas temperatūrā. Sakuļ ar mikseri, tagad pievieno 50 gramus cukura un vanilīnu. Mēs turpinām pukstēt, līdz pūkains un cukurs izšķīst.
Izmērīsim 300 gramus miltu, pievienojiet 1 tējk. cepamo pulveri un samaisa. Tagad sviestam pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu. Miltiem var būt nepieciešams nedaudz vairāk, mīklai jābūt mīkstai un elastīgai, nevis lipīgai pie rokām.
Mēs ņemam cepamo papīru, man ir cepšanas paklājs un mīklu izdalām ar rokām un rullīti, izveidojam taisnstūri. Es gatavoju uz standarta cepešpannas.
Mēs ieliekam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 10-15 minūtes. Šeit galvenais nav kūku pāržāvēt. Nekavējoties nogrieziet malas. Un sadaliet to 2 vienādās daļās. Ļaujiet pilnīgi atdzist.
Mēs pārvēršam spraudeņus drupās. Mēs ņemam atdzesētu kūku un ieeļļojam to ar ievārījumu, biezu ievārījumu ar laputu ievārījumu. Visvairāk man patīk lietot ar skābu. Man šodien ir aprikožu ievārījums.
Mēs ieliekam otro kūku un iesmērējam ar ievārījumu. Tagad apkaisa ar drupačām uz augšu.
Ļaujiet tai uzsūkties pāris stundas un sagrieziet porcijās.
Depers ielej tasi tējas un sāk dzert tēju. Smalks, drupans un ļoti garšīgs.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: