Skaista svētku uzkodas!
Sastāvdaļas pankūkām:
3 olas
400ml piens
1 ēdamk. l. cukurs
350 gr. milti
3 ēdamk. l. augu eļļa
šķipsnu sāls
Lai aizpildītu:
200 gr. vistas krūtiņa
100 gr. sēne
1 ēdamk. piens
50 oz. siers
maisījums žuljēns
preparation:
Par mīklas Saputojiet olas ar cukuru un sāli.
Ielejiet siltu pienu. Parts ievadiet miltus, ielej augu eļļu.
Mīklai jābūt ūdeņains.
Labi apsildāmi un eļļota panna cept plānās pankūkas.
Tagad pildījumu pankūkām somas.
Cep uz jebkuru naftas šķēlēs sēnēm un smalki sagrieztu vistas 5 minūtes.
Atšķaida Julienne 250 ml auksta piena.
Maisījumu ielej pannā ar sēnēm un vistu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
Noņemt no karstuma.
Siers režģa.
Pāris karotes aizpildīšanas likts uz pankūka.
Apkaisa ar rīvētu sieru.
Veido pankūku maisiņš, piesaistīti viņa kūpināts siers "bizes" vai sprig apstādījumu, spalvu zaļie sīpoli, utt
Baggies likts uz noteikts pergamenta cepešpannas un nosūtīt uzkarsētā krāsnī uz dažām minūtēm - tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka siers ir nedaudz izkusis maisiņos.
Gatavs!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))