Ģeniāli BEET salāti! Tā, ka ne visi zina! Īpaša tehnoloģija! Apdullināts kā Garšīgs!
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kaļiņinu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es atjautīgi dalos ar vinigretes recepti. Man patīk darīt visu ātri un viegli. Es paskatījos uz šo ēdiena gatavošanas metodi no drauga, kad devos uz ciematu apciemot savus vecākus. Bietes un citus dārzeņus šādā veidā vāra 3 minūtes. Kas ir ļoti ērti, un visi vitamīni būs vietā.
***************************
Vinigretes recepte:
Bietes -1gab.
Burkāni -1gab.
Kartupeļi -2gb., Sīpoli -1gab.
Augu eļļa -3 ēdamk.
Ūdens -6 ēd.k.
Marinēts vai sālīts gurķis -1gab.
Skābi kāposti - 150g.
Zaļie zirņi - pēc izvēles
Augu eļļa -3-4 ēd.k.
Sinepes -1 / 2 tējk
Sāls -1 / 3 tējk.
Citronu sula -1 ēd.k.
Sāls -1 / 2 tējk., Cukurs -1 / 2 tējk.
Melnie pipari - pēc garšas
Vārīšanas metode
Un tā mēs turpinām. Neapstrādātas bietes sagriež kubiņos. Cepšanas traukā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas, ielieciet sasmalcinātas bietes un samaisiet tā, lai bietes būtu augu eļļā. Atliksim to malā. Sagrieziet neapstrādātus burkānus un kartupeļus 2 bumbuļus kubiņos.
Mēs uz bietēm liekam burkānus un kartupeļus, bet netraucējam, tikai nolīdzinām.
Mēs uzliekam uguni, ielej 6 ēd.k. ūdeni, aizveriet vāku. Dārzeņiem vāroties, uz vākiem sāks veidoties pilieni. Mēs ieplānojām 3 minūtes. Un mēs noņemam no uguns, jūs nevarat atvērt vāku, jums jāgaida, kamēr dārzeņi ir atdzisuši.
Sagatavojiet mērci traukā, ielejiet 4 ēdamkarotes. sviesta, pievieno 1 ēd.k. citronu sulas, ielieciet sāli 1/3 tējk, pusi tējk. sinepes, cukura puse tējk, l. Maisiet gatavo mērci.
Atdzesētos dārzeņus ielieciet salātu bļodā, sagrieziet sīpolu kubiņos un pievienojiet dārzeņiem, sagrieziet marinētu vai marinētu gurķi un pievienojiet tam skābētus kāpostus.
Ielejiet mērci un pēc garšas pievienojiet melnos piparus. Mēs sajaucam. Vinigrete ir gatava. Ja vēlaties, pievienojiet zaļos zirnīšus.
Šī metode ir daudz ātrāka nekā parasti, es ceru, ka arī jums tā patiks.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: